山丹正宗

純米大吟醸

純米吟醸。
口に含んだ瞬間は甘いけど後味辛口。
悪くはないけど逆のほうが好きかな？

父の日に娘からプレゼントされた『山丹正宗 刀 KATANA』は、ラベルが刀の鍔(つば)、栓から首の部分が刀柄をイメージした外国人受けを狙ったデザインで、初めて飲む愛媛のお酒です。
香り穏やかでシャープな口当たりですが、果実味は充分感じられ、フルーティーでジューシー。
華やか過ぎないキレの良い純米大吟醸酒でした。
推定税込3,025円也（阪急百貨店）

スマホ操作禁止のお店で飲んだため　写真なし

本醸造 しまなみ

地元今治のお酒。
温度が上がってくると、黄色いリンゴのカプロン酸エチルの香りが濃厚に。ただ食事を邪魔するほどの香りではない。そのバランスが絶妙。

爽やか春しぼり

地元のための地酒。
スッキリと見せかけて後味お酒感
。
後味のお酒感はグッとくる。
愛媛県

山丹生
華やか

純米吟醸　しずく媛

風鈴✨
辛口だけど、最初の一口目は中辛?!ぐらいで、飲みやすい💕😆✨
二口目はちゃんと辛口!😆✨
けど、スッキリ目で好きな味❤️

こくがあって美味しい！
甘味たっぷり！
生らしい酒！

美味い

バリィさんカップ　本醸造　バランス良くほのかにミルキーで美味しいですね、
キャラクターものなのでしばらく処分にこまります、、、
リピートありますね。

今治国際ホテル

純米酒　フクヒカリ
精米歩合　60%
アルコール分　15度
フクヒカリ100%

おすすめのぬる燗で、心地良い爽やかな酸味を感じることができました。

彩鷄@上井草

しずく媛　純米吟醸
精米歩合50%
アルコール分16%

吟醸酒
精米歩合60%
アルコール分15%

落ち着いた味！
角が無く呑みやすい！
ぬる燗でも皆が好きな味！

山丹正宗　しずく媛　純米吟醸
梶原先生より。

爽やかな香りにピリっとくる酸、甘みもしっかりと、ほどよいパンチ力と飲みやすさ。

純米酒　松山三井　無ろ過生原酒
辛口ですが、フレッシュな甘みとがつんとした旨味有り。美味しい！
日本酒度+4/酸度1.8

純米吟醸 しずく媛 無濾過生原酒

愛媛今治 山丹正宗 純米酒 松山三井 無濾過生原酒@四ツ谷

「酒屋かいたに」
本醸造酒/愛媛県
甘さが強くさらりと飲める