山猿
永山酒造
みんなの感想
辛い スッキリだけど酸味なく優しい 燗もいいかも
去年より味わい深く感じた。
昨年はとても辛いだけの飲みにくい印象だったが、とても美味く思えた。
淡白からのうまみ
雪、山猿 純米吟醸 熟成酒
純米酒のひやおろし
酒米:西都の雫
精米歩合:65%
ちょっとクセはあるけど美味しいお酒です
山口県って意外といいお酒があるのかな？
山猿 誕生20周年限定新酒
2022/7/26 ＠tabi 体調○
味わいある旨さ
うちで山猿
純米吟醸
山口は山陽小野田市
永山酒造
雪、山猿 純米吟醸 熟成酒
2年熟成ですが、それ以上に熟成感強い。飲み口は強いけどキリッとスッキリめ。
2.8？純米吟醸 無濾過生原酒 あらばしり。なんか独特な風味…が少し気になる…。やや苦味と酸味もある。
純米吟醸 新酒しぼりたて 生詰
おいしい酒倶楽部（八王子）
ほんのり色付いたフルーティーさがある日本酒ですが、酸味もある複雑な日本酒です。
花より山猿
おいしい酒倶楽部（八王子）
山猿 純米吟醸 猿猿にごり
ささにごり、と読みます。
発泡タイプてはない。口当たりはもろみのざらつきを感じる。お米の香が強いとても辛い。
山猿 山廃仕込 特別純米酒
精米歩合: 60% 度数: 15度
山廃はクリームチーズの感じ。らしい。乳酸の感じがこうなるらしい。
純米吟醸 熟成酒
メイプルの香り！？
純米酒
純米吟醸 令和ラベル
清酒 山猿
永山酒造
山口県
少し辛口
口溶けアッサリ
常温
山猿 特別純米
2018/4/21
今はなき「日本酒 やまちゃん」(福岡)にて
純米吟醸。辛旨口で濃い味わい。あと口はスッキリ。
純米吟醸 西都の雫100% 磨き60% しっかりした味わいの國酒ですが、チョとガテン系な味わい、ボディがしっかりして、結構渋みと酸味がありますね、肉で合わせも良いかも、肉ツマの時、呑む事にしますかね(^_^)
少しだけまったりとした甘みのあるお酒
純米吟醸の山廃で味が濃いめ
山口県 日本酒度+３ 口当たりは甘味あとから辛さはっきりとした味
飲みやすい
山猿 山廃仕込 純米吟醸 山廃ひやおろし