村祐

冷蔵庫を空けるので少し残ってた
村祐の黒も飲んじゃう

開けてからだいぶ経ってるのでアレだけど
甘さが増してると思う
サラっとしてるのに最初から最後までただただ甘いw余韻まで甘いww
ただ少し爽やかな味？香り？がする

ちょい甘
女性でも飲みやすい

紺瑠璃ー濃厚な甘さ！

甘くてあと引かない

亀口取り 甘い酸っぱい苦い旨い、全てにメリハリが効いている。

星3.5
香り少なめ 複雑な味 淡白なツマミに

村祐の黒。芳醇でトロッとした感じの甘味で、すごく味がしっかりしてる。

銀座裏通りの かきしゃぶ屋
秋あがり生酒
お米の旨味があるが、えぐみはない、
サッパリ系ではない。

フルーティーで飲みやすい。

無濾過生 甘口白ワインのような酒
食前酒向き

フルーティー感強くて甘みがある。

常盤ラベル 純米大吟醸 無濾過本生

新潟は新潟市 村裕酒造 村裕 和（なごみ）。村裕は基本が純米の無濾過本生ですが、これは純米の一回火入れの生貯蔵酒だそうです。乳酸と果実感が立ち、桃やマンゴー入りのヨーグルトのようです。この味で思い出すのは久慈の山の上丸ですね。全体的には上品で綺麗な味わいでサラッと飲めます。。 #日本酒 #村裕酒造 #村裕

飲みやすいけど、飲みやすすぎない。米の美味しさを感じられる日本酒。

甘い！なんかもうアンコ感のイメージが抜けない。。。
でも酸味もあるからベタ甘ではないけど甘いから好き。
4.7！

不思議な味、香ばしい。
辛口？甘口？日本酒だけどぽくない

特別純米 無濾過本生 茜 秋あがり 製造年月 H29.9

純米大吟醸生酒 常盤ラベル
甘い。常盤らしい砂糖のような甘みでキレがいい。少し重たさがあったがいつもながら美味しく頂けた。

夏の生酒。間違いない味。安心して飲める。

純米大吟醸 常盤ラベル 亀口取り
なんと常盤ラベルの亀口取りに2ndロットがあったので、お代わりしてみた。
口開けはフレッシュさの中に強い甘味と程よい酸味を感じる。数日経つとやや濃厚な後味が出てきた。

村祐 紺瑠璃ラベル
バーベキューのお供に。立ち香はあまり強くないが含み香は葡萄のガムの香り。
全体を通して甘みが強く感じられる。

村祐、紺瑠璃ラベル？本生。精米歩合書いていない。甘旨と聞いていたが、アタックはイメージより大分甘く感じる。しかし余韻は爽やかで後切れ良い。糖度の高い白葡萄、梨、白桃を混ぜたような心地よい甘みと酸味。それらの香が過ぎたあたりに米の旨みが余韻として現れる。
燗にすると甘さが抑えられ爽やかな酸味が出てくる。五百万石に近いキレになり性格が一変。人によってはスカスカになると捉えるかもしれないが、意見が分かれそうなので冷や向きと考える。他のラベルも気になる

純米吟醸 本生 紺瑠璃ラベル
酒米、精米歩合など、ほぼほぼ非公開
香り抑えめで、甘いっ！
府中 中久本店 720ml 1400円

しっかり

紺瑠璃 純米吟醸規格 無濾過生原酒
この上品な甘さは記憶に残る。