深山菊

新酒新米仕込み しぼりたて生酒
純米吟醸
飛騨高山の地酒
アッサリ旨口、活き活きした飲み口です。飛騨の名物、ほう葉味噌とも合いそうです。

優しく舌を包み込むまろやかな甘さ。
フルーティよりフローラルな香り。
喉を通った後もフワリと香る。

飛騨高山にて酒蔵巡り。「深山菊」という銘柄で知られている舩坂酒造に入りました。有料試飲コーナーにて、大吟醸を頼みました。すると升に入って、お酒が出てきました。升の上には塩がのってる😄。舩坂酒造の庭園を見ながら、じっくりと味わいました。甘さ控え目の大吟醸酒。若干、インパクトには欠けますが旨い酒ですね。飲みやすい。

岐阜の高山 舩坂酒造 深山菊 しぼりたて生 新酒新米仕込み。しぼりたてのフレッシュさに水飴のような甘さもあります。美味しい。2161230

純米吟醸 しぼりたて アルコール感少し残る純米酒に近い純米吟醸。

杜氏の宴　

甘さしっかり、味しっかりかすかな雑味がいい感じです。

美味しいですよ。
蔵元限定

SHIBORITATE
しぼりたて純米吟醸 無濾過原酒
精米歩合60%
KURAND限定酒

辛口で、すっきりした飲み口

力強いのに後味スッキリ

岐阜は飛騨高山の舩坂酒造 深山菊 純米吟醸 無濾過生原酒 KURAND限定ラベル。少しピリッとするフレッシュさとコクのある旨味が良い塩梅です。

フレッシュでズシッときます。無濾過生原酒 純米吟醸。

今月のKURANDとてもフレッシュですがキリッと日本酒っぽい日本酒

写真撮り忘れにより、カタログをパシャリ😅軽やかな飲み口♪♪

フルーティーでいい香り。

甚五郎 本醸造

岐阜の飛騨高山のお酒 舩坂酒造店
深山菊 限定 純米無濾過生原酒。
濃厚な旨味。

無濾過生原酒 しぼりたて生酒

奥飛騨原水仕込み ひやおろし。
あまり癖もなく、スッキリ目で呑みやすいです。

19度らしいですがスッキリ！