宮寒梅

スッキリにしてしなやかな味わい、純米大吟醸酒🍶めったに飲めないレア物❗️値段見たら倒れちゃう😱❗️

純米大吟醸 斗瓶おりがらみ 宮城県内限定
口に含んだ時の風味の豊かさとフルーティな香りとてもバランスよくうまい！

「宮寒梅 三米八旨 純米大吟醸35%」麹米に美山錦、酒母米にひより、掛米に愛国と3種のお米で末広がりに旨いお酒という意味で「三米八旨」だそうです。香りから旨みと甘みを感じます。スッと入ってきますが、旨みがグワンと口に広がり、飲みごたえというか力強さを感じます。それでいて後味は割とスッキリしています。宮寒梅、大好きなお酒です。

うまいねぇ

純米吟醸

「宮寒梅 ミスターサマータイム 純米吟醸酒」宮寒梅の夏酒。あのコーラスグループ「サーカス」の曲名のお酒。ラベルには「サーカス」のサイン付き。香りは控えめです。優しい甘みでスッキリして涼しげな後味。夏向きです。

うんまい！

これいい。旨味と、すっきり感の調和。これの高いやつはもっと好みだと思う。

仕事が遅くなったので良さげなお酒を開栓。自社栽培の山田錦を純大吟スペックで。シックでお洒落な佇まい。香りは控えめ。冷蔵庫から出したては水のような口当たり。山田錦らしいクセのない甘味。温度上昇で酸味と余韻の甘味が膨らみ、このお酒のポテンシャルが開花(’-’*)♪
高精米の山田錦にありがちな個性のなさを打ち破る良酒☆

買い甘い うまい

おいしい！
一口目はキャラメルのような、そんなコクのある甘みが、お酒の美味しさと一緒に感じる！

スッキリした味わいの純米大吟醸酒🍶

「宮寒梅 29福 純米大吟醸」正月に開けよう思ってましたが、とても我慢できずに開栓！29福（ふくふく）は蔵元が今年一年の深謝の意味を込めて福運を祈願してということだそうです。その名の通り、精米歩合は29%（！）。このスペックで謝恩価格の3,900円（サンキュー）。メッチャお得です。香りほのかで飲み口スッキリフルーティですが、ふんわりした旨みと甘みで後味さわやかな感じ。食中酒としてもいい感じです。ええ年が迎えられそうです。（まだ早いか 笑）

29福（ふくふく）
純米大吟醸 精米歩合29%

すっきり甘口フルーティー

純米大吟醸 29福

純米吟醸45％ おりがらみ

「宮寒梅 純米大吟醸40% 無濾過中取り」先日参加した日本酒の会で私的に一番美味しかったお酒。探して買いました。飲み口シットリまろやかでほんのり甘みと旨みが。あ〜美味しい。

純米吟醸45% 生酒 おりがらみ

たいへんおいしかったです！県内でしか飲めないのが残念

純米吟醸 生おりがらみ
191218あー、なんて爽やかな甘酸。新鮮とはこうゆうことかと実感。うれしいお酒！180113フレッシュな酸から甘、爽やかな含み香。オリがほどよく舌になじみ、染み込んでいく。喉に落ちるとゆっくりといなくなる。んまいっす。飲み進めたほうが味が広がる。ヤリイカ・タコ、よい。コールスロー、メンチ、巻物、明太子など、アテは選ばないが特に寄り添いもしない。無理してアテる必要はないかも。クリームチーズは良いなぁ。ありがとうございまっす！
四合1500円

純米吟醸45
久しぶりのリピ。角のない滑らかな甘からぽちょっとした酸が顔を出し、滑り落ちるようにいなくなる。最初の甘酸の後、舌全体に甘と少しの苦が染み渡っているのがいい。鯛のカルパッチョ、茶豆、トマトごまドレ、いずれも甘が広がる。杯を進めると少苦のにじみ方またこれが…、んまいなー。綺麗な顔して幅広くアテられそうで懐深し。ありがとうございます！
170414スーッと広がる香りとほんのり甘み。やさしくスムーズにキレる。すっきりと飲み飽きない。飲むほど舌に馴染む酒。
四号瓶1500円、一升2760

宮城。純米吟醸
瑞々しい、透明感
六本木、ささあ、和食

純米大吟醸 精米歩合40%
すっきり爽やか爽快なキレ。美味しい！

純米吟醸45%
安定の美味しさ。宮城県の酒の中で、やっぱり一番だと思う。

長谷川酒店で購入。かなり美味い。純米吟醸。