宮寒梅
寒梅酒造
みんなの感想の要約
宮寒梅の日本酒は香りが華やかでフルーティー、飲み口はキレが良い酸味を持ち、後にほのかな甘みが広がる。また、さっぱりと広がる爽やかで芳醇な甘みや葡萄のような甘味、そして優しい口当たりが特徴だ。また、甘い香りやシュワシュワ感、辛さと甘さのバランスも良い。香りが華やかでフルーティーながらも控えめであり、飲みやすいカプ系であり、さらに軽やかな味わいを楽しめる。華やかでフルーティな香りは温度変化でさらに引き立ち、食中酒としてもおすすめだ。
みんなの感想
純米大吟醸
無濾過中取り
純米吟醸新酒おりがらみ生酒
香は若干フルーティー、味わいはパイナップル、若干の酸味、苦味、ガス感がバランス良い。美味い！
29福
純米大吟醸
冷えてる時が雑味なくて最高
柔らかい甘みで包まれる感じは、さすが宮寒梅
純米大吟醸 まなむすめ29%磨き
29福 FUKUFUKU
純米吟醸 美山錦
WINTERTIME 活性にごり生酒
純米大吟醸 蔵の華
無濾過中取り 生酒
宮城県産の米100%で造られた純米吟醸おりがらみ。酸が出しゃばることなく効いていて、美味い。寒くなってきた夜に鴨鍋で幸せな家飲み。
甘め 旨口 大好きな味
少しピリピリ感
純米吟醸 美山錦
おりがらみ 生酒
純米吟醸 美山錦
宮寒梅純米大吟醸贅撰
歩合40 alc.15 一口目のフルーツを感じる吟醸香は素晴らしい。
やっぱり宮寒梅好みです。
SPRINGTIME 純米吟醸
宮寒梅 純米大吟醸
宮寒梅 純米大吟醸
宮寒梅 純米吟醸 おりがらみ
「自宅」千葉
★純米吟醸/宮城県
甘味があってコクもありながらさらりとした後味
のみやすい 華やかめ 後味ふわっめ
純米吟醸
新酒
生酒
宮寒梅 純米吟醸 おりがらみ
新酒&生酒
甘くフルーティでムスクやミルキーな香りが強い！ガスあり、果実味溢れる優しい甘味しっかり目。少し甘味が残る余韻。若干辛味もあるけど総じてバランス極めて◎
万人受けする美味さで大変に飲みやすい！すごく好きかも🥰
Kanbai-Lab.【カンバイ・ラボ】Vol.3
精米歩合不明 アルコール13%
第3弾のテーマは、「爽やかな酸味」
白麹をを使用し、アルコール13度の低アルのお酒。
フレッシュなガス感、柑橘系の含み香から、繊細な甘みとジューシーな味わいが心地良く広がる。後口はグレープフルーツを思わせる爽やかな酸味が印象的。
限定生産よライトな飲み心地！
次はあるかどうか不明…
蔵直売所で購入！
蔵元の方曰く白麹でのお試し…とのことでしたが、完成度がとても高くてビックリ！日本酒は風の森しか飲まない偏飲な僕の母親の評価も高くてさらにビックリ！！
スバラシイの一言。この蔵の実力を知れる1本。サスガです。
Kanbai-lab vol.03
純米吟醸ーくせがなくスッキリしていておいしい酒です。
スッキリ飲みやすい
旨口 バランスよい
宮寒梅 純米吟醸
ちょいシュワ
控えめな甘い香り
ちょうど良い甘さと酒感
他も飲んでみたい