峰乃白梅

甘旨酸なジューシーさが前面に出ていながらそれでいてごくスムース。ここまで味わいに特徴が有るとバランス悪くなりがちですがコチラは秀逸。美味いです。なんとなくとなりの越後鶴亀のお酒に似ている印象。
菱湖で有名な蔵ですが小山さんで入手できるようになりました。酒販店もそれぞれ進化していてスバラシイ！
純米吟醸 夕暮れのJUICY CITRUS

菱湖
純米吟醸無濾過生
酸味、辛み

菱湖　純米吟醸生　出羽燦々
フルーティーで甘味が強いお酒です。

青森の八戸八食市場は漁場市場ですが、お酒売場もあります。「りょうこ」と呼ばれるこのお酒は備前雄町を使用し、50%迄磨いた純米大吟醸ひやおろし。高価ですが見事な旨味が口いっぱいひろがるお酒です。

Model-E 酸味がやや強く感じるが、バランス良くフレッシュな香りもよい

純米大吟醸酒 シン・イジマ
アルコール分16度
精米歩合50%
製造年月2023.07
酸味がグッと抑えられたまろやかさ、後味にちょっと苦味、新潟らしくない酒
五十嵐酒店 1.8k税抜

純米　峰乃白梅
@高田馬場　鳥やす支店

純米吟醸
720ml ￥1,595(税込）
1800ml ¥3,146(税込)
上品な香りを楽しむ酒。
マスカットのような果実香が溢れ、酸度の少ない澄み切った綺麗な酒で、味わいは柔らかく膨らみを持ち、やさしさを感じさせる。
原料米:五百万石
アルコール度数:15
精米歩合(%):60
日本酒度 :+3
酸度:1.6

純米大吟醸
なつのさけ　りょうこ
アルコール分16度
精米歩合50%

甘い。

菱湖 純米吟醸 1回火入れ
製造年月2023.4
720ml

純米吟醸　蜜果。白ワインを飲んでいるかの様な強烈な酸味とマスカットの様な爽やかな果実味が口に広がる酒！

純米酒 瑞

販売店限定酒『菱湖』純米ドライ　NEW NIIGATA DRY 精米歩合60% アルコール15%
青リンゴ系の爽やかで豊潤な上立ち香と、口に含んでからも広がるフルーティな香り。スタートの瞬間に甘みの印象と微発泡感。のど越しから後半にかけてキレの良い後味。

菱湖 JUICE 純米吟醸酒 生酒
アルコール分16度
精米歩合60%
製造年月2022.07
スッキリ甘口、つくりが上手い
五十嵐酒店 1.6k税抜

純米酒
スッキリ辛口

菱湖 純米大吟醸 備前雄町 無濾過生原酒

菱湖　純米ドライ
アルコール分15度

米の旨味

菱湖　ほんのり吟醸香もあり、米の旨味と酸味のバランスよく、食中酒として最適。

菱湖　純米吟醸

純米原酒
口当たりほんのり甘みとコク。
口で転がすとスッキリとした辛口に。味わいのバランスが良い。
同僚から誕生日プレゼントで。
イナダの刺身と。

菱湖 純米ドライ 生酒
フレッシュな飲み口とすこしのシュワシュワがきた後スッキリ抜けた。
たしかにこれはドライなお酒。
いくらでも飲めそうな奴

菱湖 純米大吟醸 おりがらみ 生
アルコール分16度
精米歩合45%
山酒4号100%
製造年月2021.12
酸味、甘さ、ウェルバランス
1.76k税込

菱湖
純米吟醸

菱湖さん 純米吟醸酒
アルコール分14度
精米歩合60％
製造年月2021.06
低アル、スッキリ甘口3.5
五十嵐酒店 1.6k税抜