万齢

純米吟醸 薄にごり無濾過生原酒 雄町

純米吟醸
無濾過生原酒 雄町

イカ活き造り・活魚一すじ（佐賀県）

純米　ニャン齢　口開け4.2イメージより辛く無い姿寄り2日目4.3エレガントなまとまり

ニャン齡　純米
ラベルが可愛い
旨味しっかり、苦味なしの美味しいお酒

ひきやまカップ　酒のマチダヤ

特別純米・雄町
中取り無濾過生原酒
コクと味わいしっかり
後口はキレてすっきり

穏☆☆★☆☆華
甘☆☆☆★☆辛
淡☆☆☆★☆濃
軽☆☆☆★☆重

可愛いラベル。お店の人にすっきり辛口と言われて買ったけど、フルーティーさもあってめちゃ美味しい！

夏の酒　純米吟醸　薄にごり　無濾過生原酒　掛:山田錦20%,麹：雄町80% 50% セキ

古酒！
紹興酒みたいな感じ
かなりクセがあってチビチビしかいけない

純米 無濾過生原酒 山田錦

夏の酒　純米吟醸　薄にごり　無濾過生原酒　掛:山田錦20%,麹：雄町80% 50% セキ

万齢 純米吟醸 薄にごり無濾過生原酒 雄町

2.5？日本酒風味の水…？さっぱり！

中取り

超辛口生　限定特別純米酒　冷酒
酸味強い

無濾過生原酒　特別純米　中取り
麹：山田錦　75% 掛：西海25%
55% 床島

無垢　渡辺通
いいお味。
スッキリしてるけどコクがある。
炭酸系。

ニャン齢が美味しいと聞いて購入。探すと意外に見つからずに苦労した。佐賀らしいふくよかでリッチなアタックは予想できたが、直ぐに甘さが引いて、下の奥にかすかに残る白米感、皮ごとかじった熟れた白葡萄のような爽やかなビター。長く伸びるのではなく、ぎゅーっと閉じていく心地よいアフターが、他でありそうで無かったような個性に感じる。
燗ではやや端麗よりになるが、白桃の香りが表れる。もしかしたら常温で落ち着かせると様々な果実が出てくるかもしれない。
竹の園同様に、ポップな見た目を侮ると衝撃を受ける楽しい一本。

食前もしくはデザートと合わせてのお酒。甘味、酸味があり飲みやすい。
ラベル可愛い❤️

万齢　無濾過生原酒
原酒だけあって濃厚。ややとろみも感じる飲み口。よく冷やして刺身と一緒がよい。

追記　開封後数日、味に複雑さが増した。冷やして飲むと美味い。原酒なのでロックも合う

ほんのり甘酸っぱいしびれる味わいの純米生原酒🍶

純吟うすにごり生　微発泡　麹山田錦掛雄町　日本酒度+1 口開け4.2

藤澤屋
1880円

ニャン齢　@蔵家 SAKELABO/サケラボ (町田)
香りもお菓子、特にジェリービーンズの味がする日本酒笑🤣