まんさくの花

爽酒:
マンゴーを思わせるフレッシュな南国のフルーツのような味わい。
ピリッとした後口は生酒特有。

まんさくのはな、うまからまんさく。所で、今日またお客様に辛口の酒くれ、と言われ、がっかり。はっきりいいますが、今の日本酒に甘口＝ベタベタした酒なんてほとんどないですー！ましてやこいさんで提供する純米酒に限って前時代的なしょーもない酒置いてまへん！ちゃんと利き酒してから提供してますから。例え甘口と言われる酒でも、後口はしっかり切れる酒しか置いてまへん！てか、今の2014年、焼酎ブームなどで散々やられた日本酒蔵達はすんげえ努力しました、いや、過去形じゃあない、いまもなお発展中です。親交ある京都西村酒店さんもおっしゃってましたが、最近の各蔵は過去最大規模の設備投資をしているとのこと。暗黒の時代を経験していたからこそ、今伸びつつある日本酒の未来に賭けてる、そのためにはどうしたらいいか、あぐらをかいてる場合じゃない、と言ったところだそうです。てな訳で甘口とか辛口だなんで、どうでもええねん、美味かったらええやろ！？でも個性は必要。その中でも個人的にこのうまからまんさくは大好きやなあ(^.^)

秋田酒こまち100% 濃い美味い

限定品

チャレンジ酵母

宿の部屋で飲んでもおいしいのだから、きちんとしたお店できちんと飲んだらさぞかしおいしかろう。

〔純吟生原雄町55〕雄町だけど、決して重たすぎないバランスのいい味でした。まんさく(・∀・)ｲｲﾈ!!

吟のしずく。今年飲んだ中で一番おいしく感じました。

〔別誂（べつあつらえ）純吟生詰原酒〕50％精米だから大吟を名乗れるくらいなのだけど、旨味と飲みやすさとなど、とにかくバランスの良さがド・ストライク。これはレベル高い！