まんさくの花

特別純米生原酒
微炭酸

美山錦×山田錦=美郷錦 いいとこ取り

29BYまんさくの花 巡米吟醸
亀の尾編

あっさりフルーティ

リピート確定

特別純米生原酒 直汲み

タンクから瓶詰めまで時間をかけずに、プチプチ感を楽しもうと思ったが、あまりプチプチせず。
けど、すっきり酸度少し高めで、飲みやすい！

巡米吟醸 美郷錦
スーッとした甘酸が滑り込み、これまたスーッとしたちょび苦と辛で消えていく。いい意味で控えめで品がいい。舌が馴染むと酸と辛が出てきてすっきり切れがよくなる。ローストビーフサラダ、より切れる。かぶ漬物、甘酸に。かまぼこ、酸辛に。基本は甘酸なのかな、バランスがいいのでなんでもいけそう。んまいっすねー。あぁ、白身をアテたいなぁ。
四合2600 小坂酒店

純米大吟醸生原酒「愛山酒」

純米大吟醸って、さらーって感じですよね、普通。こいつはなかなかのフルボディでした。
愛山最高！

まんさくの花 特別純米生原酒 直汲み２０19 飲んだ瞬間ピリピリするような発泡感がある。そしてすっきりして飲みやすくもある。ドライ感ですね。

燻製とあわせてみました。
フレッシュな新酒が良く合います。

口元の味の確かさ

うまからまんさく@カネダイ

初のうまからまんさく！
その名の通り、旨甘かと思いきや最後は辛くキレてゆく感じ😁
まんさくの花を飲んだ事ないので飲んでみたくなりました😋

まんさくの花
純米吟醸一度火入れ原酒
MK-X 2018
酸味旨味かすかな発泡
原酒らしさ
主張しすぎず食中酒としても良し
何にでも合いそうだか、魚系に合いそうか。

まんさくの花 純米吟醸生原酒
星あかり、手間暇がかかるとされている酒米をあえて選んで作り上げたお酒
シャープな口当たりと繊細かつ不思議な感じ飲んだ事ないお酒🍶

亀の尾55%

飲みやすい感じの酒です。

純米大吟醸

槽しずく(ふね しずく) ～純米吟醸 うすにごり生原酒～
白ブドウを思わせるようなジューシーさと、程よい酸味。単体で飲んでも美味いが、食事とも合う。

亀ラベル2018秋 ～純米吟醸 一度火入れ原酒～
亀の尾を使ったシリーズ。スッキリしているが甘味も感じて、バランスが良い。

限定純米吟醸星あかり

親子米仕立て

純米吟醸 槽しずく
うすにごり生原酒 限定品

まんさくの花　純米吟醸　美郷　ひやおろし

■甘辛：やや辛口　■原材料：米・米麹　■原料米：秋田県産美郷錦　■精米歩合：50%　■アルコール度数：16度　■日本酒度：+2.0　■酸度：1.5

まんさくの花　純米吟醸　MK-X2018　生詰原酒

■甘辛：やや辛口　■原材料：米・米麹　■原料米：麹:兵庫県産山田錦　掛:秋田県産吟の精　■精米歩合：50%　■アルコール度数：16度　■日本酒度：+2.5　■酸度：1.8

愛山らしい甘みと華やかな香り

星あかり2018
東北のお酒は華やかですな