まんさくの花

純米吟醸
裏凛風

スッキリセメダイン香

普通な味

まんさくの花 純米大吟醸 限定原酒飲み比べ。
ガツンときます。

ダイヤモンドドロップ
純米大吟醸原酒 一回火入れ 吟のしずく50%
日本酒度+1酸度1.5
袋吊りを低温で一夏越したもの
口当たりがよく香りと味のバランスがいいかな
いままで一升瓶だけだったけど今年からなのか四合瓶が売っていたので購入

まんさくの花 別誂 最初はアルコールの匂いと甘み、苦味がやや強いと感じたが、日が経つほどに円やかに。いまどきの日本酒と比べると日本酒らしいお酒。

まんさくの花
純米吟醸一度火入原酒『MK-Y 2016』
癖のある酸味を感じる。

秋田の横手市 日の丸酒造 まんさくの花 吟醸かち割り原酒。プレゼントでいただきました。19%の濃厚さでロックでもいけちゃうやつです。強い味わいでのみごたえあります。

吟醸原酒 かち割りまんさく
19度の高アルコールで、濃厚な辛口。カーッとなる一本です。
ロックでも良いみたいですが、ストレートで飲み干してしまいました。

ラベルがかわいいので購入。
香りは控えめだが、味わいはしっかり目。

秋田の日の丸醸造 まんさくの花 純米吟醸 親子米仕立て。山田錦と美山錦、それらを掛け合わせた美郷錦を使ったお酒。それで親子。コクのある旨味があります。私は米の味まで詳しく判別出来ませんがw

まんさくの花 純米大吟醸 超限定

まんさくの花

純米吟醸 一度火入れ原酒
MK-Z 2016

中辛〜やや甘めの飲み口。やや苦味が残るが、不思議と後味はさっぱり。

一年寝かせても面白いとラベルには書いてある。日本酒ってワインみたいに熟成するのかな？泡盛の甕みたいなものか？
保管はワインセラーでOK？

寝かせたやつも飲んでみたいが、もう開けてしまったからな。。。

すっきりさっぱり。

★3.5 秋田 純米吟醸 使用米:愛山

特別純米酒 ひやおろし

香りは穏やか
丸みのある旨みが広がり、少し強めの酸でスパッと切れる感じ
旨口の辛口

720ml 1290円

まんさくの花 純米吟醸 美郷
酒米 美郷錦 精米歩合50% アルコール分16度
日本酒度+2.0 酸度1.3
香りはアルコールの感が先、含んでも米の味は山田錦ほどの感は感じない、甘ささ温度あがるごとに強く感じる

純米大吟醸
「みやかみ」にて

まんさくの花
純米吟醸一度火入れ原酒
MK－Y2016
あっさりしていてくいくいいけちゃう
でもちょっともの足りない

かちわりまんさく 吟醸原酒
アルコール臭が気になった一口目。だが、たっぷりの氷で飲むと割りとすいすい行けた。夏酒としてはこれでいいのかも。

夏純米 限定酒 純米辛口一度火入れ
酒の香りしっかり甘みほのかにしっかり残る

毎日暑いですねえ❗️
ってなわけでかち割り氷で美味しい

まんさくの花 中ぐみ、精米歩合50％
まんさくにしては甘みが強め。しかし。抜けはまだ、良いかな、中ぐみにしては酸が少なく米の甘さが感じれるから、好み分かれるかも。開栓直後だから、これも落ち着けば変わるかも

まんさくの花の夏酒。
ロックで鯖の味噌煮缶と。

純吟生原酒、責め🎵

こっくりとした安定の美味しさ(^-^)

まんさくの花 純米吟醸 三郷錦。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香はややセメダインの香り。味わいは甘味主体であるも酸味もある。苦味渋味はなし。含み香、余韻ともにあまりなし。

食中酒向けのお酒と思います。