松の寿

ナツノコトブキ　純米吟醸　五百万石
無濾過生原酒　55%
フィレンツェサケ

ナツノコトブキ
純米吟醸生
＠あさだ

栃木・塩谷郡の酒、松の寿
無濾過・生原酒・2年熟成
ナツノコトブキ

たまたま酒屋で発見！
180㎖なのであっと言う間に…

ナツノコトブキ
純米吟醸　無濾過生酒
夏の時期だけナツと改名
コッテリ系。キンキンに冷やすと良し。
女性杜氏が作っているらしい。

ナツノコトブキ 純米吟醸 無濾過生酒 五百万石

辛口でうまかった気がする。

純米吟醸『ＨＡＤＥなMATSUKOTO』
沖縄県　あるこりずも　にて

松の寿 お蝶夫人 純米吟醸 夢ささら
精米歩合100% ALC15度
使用酵母:1401 日本酒度+3.0
酸度1.6
スッキリ辛口、ほのかに香る吟醸．優しく聞こえる牛の鳴き声

茅ヶ崎チロリ：20220630独り

純米吟醸雄町　無濾過生原酒

純米吟醸　夢さらら
『お蝶夫人』
沖縄県　もつ焼き松井　にて

純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 別誂 “荒走り直汲み”
酵母 K1401 度数 17度
酒米 雄町 精米 55%
酒度 +1.5 酸度 1.6 アミノ酸度 ー
3BY 4.5 1925円/720ml
6月19日開栓。雄町リレー飲み。上立ち香は非常に爽やかで丸い口当たり。先ずマイルドな旨味優先な甘旨味。全体の当たりは強めで味わいは辛口系だがドライではない旨味。

純米吟醸 HADEなMATSUKOTO R3BY 五百万石

甘い。飲みやすい。

純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒

特別純米　美山錦　H30BY

甘く柔らかな味です。
旨口とも思えます。栃木オリジナルの「夢ささら」による純吟生。
生だけにもちろんシュワシュワ感あります😊

入りはピリッと
後味はふんわり優しい美味しさ！

秋という名のもとに

とにかくめっちゃうまい！！
是非味わって頂きたい。

特別純米　秋という名のもとに

ザ・辛口！のお酒。そこまで好みではないけど食事と合わせると臭みはなくて悪くない。アキモは好きじゃないみたいw

ＨＡＤＥなMATUKOTO 純米吟醸 スッキリ旨口！好きな味♪
なまこ酢と一緒に乾杯♪

純米吟醸 HADEなMATSUKOTO
酵母 協会1801号 度数 16度
酒米 五百万石 精米 55%
酒度 ±0 酸度 1.7 アミノ酸度 ー
2BY 3.5 1760円/720ml
6月24日開栓。本日から青森出張。甘いバナナ様な上立ち香に若干の丸い口当たり。先ず結構な酸味にこれも割と濃いめな甘味。苦味は酸味に上書きされているのか抑制的で結構旨い。6月25日完飲。

ナツノコトブキ
純米吟醸　無濾過生酒
夏酒第一発はジャケット買い

HADEなMATSUKOTO
純米吟醸無濾過原酒 瓶火入
製造年月2021.4 蔵出年月2021.5
720ml

純米吟醸　ひとごこち　無濾過生原酒。
香りは麹の風味が強い。
口に含んだ瞬間程よい酸味とアルコール感が感じられる。
後味は米の甘さが上がりつつ、辛さがかなり上がってくる。
余韻は香ばしい甘さが続く。
中々しっかりしている酒だが程よい飲みやすさがあって食中酒としてオススメ。