町田酒造

やばし。香りから満足。雄町感半端なし。マスカット感、果実的な甘み満載。心地よい苦味わずか。。素晴らしいお酒。

とにかく濃厚で甘い！

町田酒造 30BY 特別純米にごり 美山錦55
安定の美味さ。甘くてフルーティ！後に残る雑味もご愛嬌だよね。4.8！

特別純米 美山錦 無濾過生酒 限定にごり
酵母 ー 度数 16度
酒米 美山錦 精米 55%
酒度 -1 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 31.1 1300円/720ml
2月26日、約一年ぶり。某酒販店の頒布会で購入。上立ち香は殆どの感じず。口当たりはサラッと。先ずチリチリ酸味感でドライな味わいにオリの甘旨味を感じつつ、若干の苦味で〆めて旨い。3月1日完飲。

特別純米55 限定直汲み

家呑み

町田酒造55 特別純米無濾過 限定 直汲み 五百万石 新酒

町田酒造55 特別純米無濾過生にごり 美山錦
甘い！フルーティ！こりゃ美味いわ！好きなやつ！

純米吟醸55 山田錦 ☆3.7 1日目、パイナップルのような香り。ほんのり甘く、コクもあります。シュワシュワとした微発泡と苦めの余韻が印象的。3日目、発泡も落ち着き、米の旨みとコクが際立ちます。好みの酒に変わりました。

町田酒造 純米吟醸 55 山田錦 限定 直汲み

飲み口か日本酒らしさ。
いい感じの炭酸。お米の炭酸。
米によってラベルの色が違う。
美山錦は緑。
五百万石は青。

２本目はこちらで！やはりにごりが好き！今年、購入したお酒の四割くらいは今のところにごりかな？？こちらはパイナップル系のジューシーな旨味！

純米吟醸 山田錦 無濾過直汲み 初飲み。華やかな中にも上品な旨さ。上手く醸してます。

初にごり。ほんのり甘旨がたまらんっす。少し開けずに置いてから飲むべき。毎年呑みたくなる1本。

美山錦55% 上澄みはガス感が荒くキツイ感じがするが、澱を混ぜると柔らかくなる。

クリアでちょい甘で呑みやすい。微妙な発泡感あり。

フルーティーで、プチプチと弾ける新鮮さ。生きてます。

町田酒造55 特別純米 五百万石 無濾過生酒 限定にごり
うすにごりでカスの味もしつつ、すっきり！

2019.01.27 酒虹

去年はにごりでしたが直汲みは…
ほのかに南国的な香りです。
グラスに気泡も付くガス感でチリチリします。
パイナップル寄りな甘さ、
酸味でキレ苦味も少々。
美味しいです。

上澄みは甘っ！
おりを混ぜて甘苦酸。
久しぶりの町田は町田でした。

アッサリ軽やかスッキリうまい

町田酒造 特別純米55 五百万石
直汲み

町田酒造55 30BY 特別純米 直汲み 美山錦
甘くてフルーティ！おりがらみよりも澄んでる感じ。
4.9！

町田酒造55 30BY 特別純米 にごり 美山錦
発泡感すげぇ。フルーティで甘い！
思ったよりも雑味あり。
4.8！

町田酒造 純米吟醸55 直汲み限定
山田錦 無濾過
フルーティーで旨口最高に美味い

しゅわしゅわかんが美味しい。甘めでの見やすいのが良いならにごりの方がいいかも。
すっきり系。