満寿泉

貴醸酒

薄い琥珀のとろりとした濃い甘さ
飲んだ時こんな日本酒もあるのかと驚きました。

Pero おえかき怪獣でこりんコラボ。
低アルコールで上品で綺麗な甘味。
以前呑んだ時には、レアチーズケーキのような濃厚さがありましたが、今回は幾分かサッパリした味わいです。

辛口

富山の枡田酒造 満寿泉 Pero。12%の軽めの飲み口ながら、しっかりとした甘みがあり美味しい。良い意味で日本酒っぽさがないです。前飲んだ時は熟成感がありスモークチーズな印象でしたが、まったく違うのになっているの面白い。

甘くて飲みやすい酒

しぼりたて
純米ではない

フルーティー

満寿泉 生純米吟醸

たまげました！
もうコレはジュースです！
リンゴジュースです！
こんなにフレッシュで旨い酒があるとは・・・

甘み ★★★★★
酸味 ☆☆☆☆☆
キレ ★★★★☆
濃さ ★★★★★

甘口

単体で飲んで美味しい

からくち@栃木県佐野市田沼町菊乃屋

純米大吟醸 プラチナ寿
酵母 ー 度数 15度
酒米 ー 精米 35%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.12 12000円/1800ml
12月30日開栓。父親の喜寿のお祝いで購入。上立ち香は微かに爽やかなもの。マイルドな甘味に酸苦味。尖りが全くなく透明感があって流石に旨い。

満寿泉 純米吟醸 雄町。横浜の某そば屋にて。冷酒のちぬる燗で。

上立ち香は炊いたお米の香りが立つ。味わいは甘味酸味そして下り燗とともに苦味。含み香は豊か、余韻は酸味苦味で後味切れる。

純米吟醸。辛口めだが甘み酸味もあり飲みごたえあり。

純米酒

すっきりフルーティなお酒💕
いいわぁ〜👍🏻

純米吟醸 仙台の可愛い子ちゃんが、富山のお土産で買って来てくれましたよ〜😋 スッキリハッキリで造りで一献❣️美味いw〜

円やか

カメ一号
大カメで仕込んだという、濃厚で少し癖がありながら、呑みやすいお酒です。

富山の桝田酒造 滿寿泉 カメ一号。わざわざ中国から素焼きのカメを取り寄せて仕込んだお酒。フレッシュさがありつつもキレもあります。カメの匂いなのか独特の甘み。面白い。

まろやか！

純米。ストレートに伝わる米の旨味、カプロン系の香りが口中に広がるも淡く消えてゆく。キレのある辛味もスッと喉元をぬける。

鱧と松茸のお椀とともに。
@ふしきの神楽坂

フルーティーで綺麗なお酒

ハイビスカスの抽出液と混ぜて飲んだけど、やや甘い感じでした

PERO
2年ぶりのトーキョー‼️社内研修で。東京は人がホント多いですね💦こちらのお店はスイーツと日本酒を提案していただけるとのことで伺いました。満寿泉PERO(純米酒 山田錦 55%)とマンゴーと蒟蒻のソルベを。PEROはアルコール度が12%と優しくまあるいお米の味わいなんですが、アルコール臭が若干気になる😅なので折角の美味しいスイーツもこの臭いが邪魔に。ま、雰囲気良いからいいか。ジャニス・ウォン@新宿

満寿泉 純米大吟醸 雄町 無濾過生

平成28年7月18日 雄町 Back to Okayama Part3