本州一

純米吟醸　大辛口

本州一 純米吟醸 純米吟醸大辛口 Doors -dry- (広島県産八反錦)
香りの華やかさとは裏腹に、超辛口 ★3.7

純米吟醸 千本錦 無濾過生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 千本錦 精米 60%
酒度 +3 酸度 1.8 アミノ酸度 ー
4BY 5.6 1705円/720ml
8月18日開栓。ガンプラは水星の魔女のガンダムルブリス。やや甘爽やかな上立ち香に丸みのある口当たり。こちらもドライではない辛口。下支えの甘旨味を感じつつ、辛口が苦味に変化して〆る。8月19日完飲。

本洲一 純米吟醸 おりがらみ 生酒 Doors-fresh-

上立ち香控えめ、含み香も控えめ。
甘みも酸味もはあるが、とにかく丸い印象。
重みはそこそこだが、後口はあまり残らない。

甘めだけど、後味がスッキリして、雑味の無いお酒。

無濾過本醸造

無濾過　純米

無濾過生原酒

本醸造　無濾過生原酒

本州一はお気に入りの銘柄
でも　にごりのカップ酒です。
初飲み

無濾過純米

この店の本日特価おすすめ！バランスの良い生原酒で満足。

19杯目。広島の本州一 無濾過 純米酒。若干熟した旨味。濃醇ですね。飲みごたえあります。

無濾過 純米酒
すっきり辛口。でも、どことなくフルーティ。

無濾過純米吟醸

無濾過純米酒

無濾過 純米吟醸酒
苦旨味が先行、そこに背景の甘味があるものの、酸味はさほどなく、そのまま苦味が〆を演出する。

しぼりたて 純米吟醸

純米吟醸
原料米:千本錦(広島県産)
精米度:60%
日本酒度:+3
酸度:1.5
アルコール:16.8度

本州一 にごり酒
15〜16度

一人鍋で一杯

2014酒まつり（西条）にて
無濾過純米吟醸
広島の米と水、酵母を使って仕込んだ純米吟醸酒。味と香りのバランスの取れたお酒。

純米生原酒、KURAND特別ラベル。もみじ酵母を使った華やかな一杯。

本洲一 純米吟醸無濾過

本州一 無濾過純米酒

本州一 無濾過 純米吟醸 千本錦 精米60% 広島県