牧水

純米酒 生酛造り あれは、昭和の時代、爺さまが、大好きな、蔵元で、ラベルも記憶のなかに、有りますね~(^^) あれは、確か、小学2年か、3年生の頃か⁉️【御園竹】の普通酒を燗して、呑んでましたね、爺さまは、いつも、ひと口、呑めと、お猪口に注いで、呑まされました、、、爺さまは、コイツは酒呑みになる、楽しみだ、て、言ってた、予想的中www❗️❗️あの頃と、イメージ変わらないですね〜、ある意味、根性の有る國酒で、苦味と、酸味が、、、超効いた、ポリシーのある恐るべき感じですね〜❣️因みに歴代蔵元は、東大卒の超エリート(^^)頭の良くなる國酒ですよね〜！死ぬまでにこの良さわかれば、酔いな〜〜(#^.^#)

『純米酒 生酛造り』

生酛造り純米酒 長野県産美山錦100％ 精米歩合65％

牧水 純米吟醸 無濾過原酒
長野県産美山錦100%使用
信州秘密の酒頒布会

旨味が濃く、酸もたってて食中酒に◎。

信州秘密の酒10月号の2本目、生酛、こちらも、磨きは65% 長野県産美山錦100% アルコール度18度だそうで〜〜 天才の國酒は何時もこんな感じなんですよね〜〜好きな人は好きな味わいなんだろうと思いまする^_^;

甘いかなぁ？？
飲みやすいけど、軽い感じです。

旨味辛口 生酛造り 純米酒
軽井沢の土産屋で購入。生酛らしい旨味ありだけど何か足りない感じ…。

スーパーで330円。生酛造りでお燗がいいかも(*^^*)