たかちよ

純米大吟醸　中取り

4.2純大ハロウィン🎃　口開け4.0 甘苦　2日目4.2苦味消えてchocolate香かぼちゃイメージなのか？

新潟・魚沼市の酒、たかちよ
国産米100％使用
扁平精米歩合48%
無濾過・生原酒・おりがらみ
純米大吟醸

今年もいただきました〜(//∇//)
安定の美味さ！

ハロウィンラベル
feat.さかずきん 無濾過生原酒

新潟・魚沼市の酒、たかちよ
国産米100％使用
精米歩合48%
無濾過・生原酒・純米大吟醸

300日蔵で寝かした
直汲みバージョン。
酒販店では買えないヤツ。
酔ってない時に飲めばよかった
(^^;;

たかちよ　うすにごり活性生
マスカット風の爽やかな味わい、甘み強めだがガス感によりマスキングされちょうどよい味わい

59 Takachiyo 亀の尾100%
精米歩合59%（扁平精米）
アルコール分16度
味濃し、甘味強し
製造年月2022.08
カネセ商店 1.5k税抜

新潟・魚沼市の酒、たかちよ
無濾過・生原酒・活性うすにごり
GRAPEラベル

活性うすにごりは
店頭ではなかなかないね〜
ありがたい。(*´꒳`*)

扁平精米　無濾過生原酒
16度

みかん🍊の香り
米の甘みもしっかり
旨い！

扁平精米　無調整生酒
おりがらみ本生
16度
202207
あべたや酒店
1400円

おりがらみ　SKY　青いほう
16度　甘旨い👍

無調整おりがらみ
ジューシーで後味スッキリ柑橘系

シン・タカチヨ　innocent扁平精米　口開け4.3酸っぱ甘、すももの酎ハイ

seven 口開け4.2プリンスメロン

59Takachiyo
純米吟醸 雄町100%
精米歩合59%
アルコール分16度
使用酵母きょうかい1801
製造年月2022.06
熟した果実、程よい酸味
仲沢酒店 1.3k税抜

たかちよ SKY おりがらみ 氷点貯蔵 無調整 生原酒

Takachiyo59（極）純米吟醸　雄町

4.0とこなつむすめ　扁平精米　口開け4.1パイナップルの蜜の甘さ2日目夏には甘過ぎロックで飲んだ

おりがらみ 甘味と爽味が絶妙
精米歩合 非開示 16度 メロン風味

青瓜と似た系統なので合わせてみた
寿司にも合う🍣

無調整おりがらみ

豊醇無盡 無濾過生酒 とこなつむすめ

甘い麹の香りが、濃厚なバナナを感じさせる。もちろん、味わいも濃醇でボリュームがあるが、柔らかな酸味でしつこさは感じず、後味はすっきりしている。

シン タカチヨ 無濾過生原酒

2022/5/18 日本酒バー雲レ日

たかちよ 扁平精米 無調整 生酒 おりがらみ SKY

甘味：弱い ・・★・・ 強い
酸味：弱い ・・★・・ 強い
苦味：弱い ・★・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・・★・ 濃厚
アル：弱い ・★・・・ 強い
香①：クセ ・・・★・ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

案外雑味があって、いつもほど甘くはない。フルーティだけど、ちょいアル感と苦味もある。4.0

五段階評価
甘 : ★★★★★
酸 : ★★
辛 : ★★
苦 : ★
渋 : ★
購入先 :
価格(税抜):

GW後半戦1/2
ひらがなシリーズのピンク、ラベル色の通りスイーティーな濃醇甘旨口。
淡麗辛口系の新潟酒が多い中、こっち系ではお気に入りです。