たかちよ
高千代酒造
みんなの感想の要約
新潟県の高千代酒造の日本酒「たかちよ」は、果実味豊かで弾けるガス感が特徴のお酒です。ラムネやメロンソーダを思わせる香りや味わいを持ち、甘みと酸味のバランスが良く、上質な味わいが広がります。香りはフルーティであり、しっとりとしてジューシーな味わいが特徴と言えます。果実のとろみや厚みのある味わいも楽しめ、爽やかでフレッシュな青りんご感があります。洋食との相性も良く、苦みは程よく微発泡しています。また、パイナップルや青りんごを思わせる爽やかな香りや味わいも楽しめます。キツさも感じられるが、熟した果実様の味の濃さがあります。果実感を強く感じる口当たりや甘みの余韻が残る後味も魅力的です。
みんなの感想
豊醇無蓋 桃色にごり
純米 森のくまさん 活性生酒
伊勢五本店
銘柄名：豊醇無蓋 たかちよ
桃色にごり
特定名称：純米酒
仕様：活性生酒
醸造元：高千代酒造
生産地：新潟県南魚沼市
原料：米・米麹
使用米：森のくまさん
精米歩合：扁平精米65％
使用酵母：非公開
ALC度数：10度
酸度：6.5
日本酒度：-24
たかちよ 「ある日ぴんくのくまさんが」赤色活性にごり
酒米はもりの都くま本で生さんされた米で「森の熊さん」精米歩合65％ アルコール度数10度と低いため食前酒に良いと思います。
たかちよ 愛山×雄町AIMACHI
59たかちよ純米吟醸愛山
ハチミツワインに似てる、酸味すっきり軽く甘め、ほんーの少しだけ微発砲を感じる、口に含んでると酸味かゆっくり残る、
越後屋八十吉
限定品 扁平精米 無調整生原酒
打越酒場
シンプル
CCレモンかってくらい炭酸
（そこまでではない）
シュワっと甘み
以上
潔く切れていく
爽快な余韻。
見た目はイチゴミルクの後に炭酸水入れた感じ
純米吟醸 愛山×雄町
愛山ならではのクセのある旨味ながらフルーティな味わい。
HELLOWEEN label
じんわり甘旨
家飲み
新潟は南魚沼のジャパン。美山錦無ろ過生原酒(^^)
苦味が特徴のジューシー純米酒です。
後味、ドンドンドンドン純米酒。この感じは、ぬる燗ありだな。
赤タータン
香りも口当たりも甘さが立っている。私的には冷やし過ぎるよりは常温が好み。
ハロウィン🎃
ハッピー😃ハロウィーン‼️
spark！
純米吟醸 愛山×一本〆
甘口で好みではないかなぁ
純米大吟醸 無調整夏生原酒 Summer Blue
精米歩合 48%
森のクマさん。飲みやすい。たかちよ限定シリーズは一度飲み比べしてみたい。
たかちよ限定醸造 桃色活性にごり
あるひぴんくのくまさんが
森のくまさん100%使用
相当強く吹き出すらしく、開栓には10分ほど必要。
見た目とは裏腹にしっかりと"たかちよ"感満載。
舌にガスが触れてピリっとするのをまろやかに流し込んでくれる。
続けざまに開栓。香り微妙。渋み強し。発泡系でありながら酸味と甘味のバランスがすっきりせず、味わいがややお酢のよう。いっそのことドライにするか、天蛙やFuwarinのようにお米の甘さを押し出すか。明日は映える以上のものを期待してます☆
SKY！おりがらみ！
花吹雪！
フルーティな香り、飲み口は甘いがスッと消える(森のくまさん 限定流通品)
新潟
ピンクにごり無濾過生
きてれつ