たかちよ
高千代酒造
みんなの感想の要約
新潟県南魚沼市にある高千代酒造の日本酒「たかちよ」シリーズは、甘さと酸味のバランスが良く、果実やフルーティーな香りが楽しめるお酒です。口当たりは柔らかで、甘みが豊かでありながらも後味はすっきりとしています。さまざまなフルーツをモチーフにしたバラエティ豊かなラインナップが特徴で、特にチェリーを感じさせる「チェリちよ」やピンクグレープフルーツをモチーフにした「SPARK」など、多彩なフレーバーが楽しめます。デザートのような飲みごたえがあり、甘い日本酒をお探しの方におすすめです。
みんなの感想
[ポイント]口開け
[セメダイン]なし
[ガス]ややあり
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆☆
飲み屋の大将、お勧めの酒。
生酒らしい酸味に、広がる深い香り。
AI IPPON 愛山22.5% 一本〆77.5% 59％
純米吟醸 協会1801号酵母 無調整生原酒
限定流通 chapter X
めちゃくちゃ甘い！
豊醇無盡 たかちよ ハロウィンラベル feat.SAKAZUKIN 扁平精米 無調整生原酒
たかちよは、ラベル書いしてしまいそうになる位、ラベルがかわいい^ ^
しかし、肝心の味も…甘さと酸味がうまくマッチしてて、スルッといける！とてもフルーティーで美味い。
純米吟醸 AI-IPPON
独特の旨みは愛山ならでは。フルーティな味わいと米の旨みは抜群。
扁平精米おりがらみ、コレ美味いです！総合力大！
ハロウィンラベル feat. SAKAZUKIN 扁平精米無調整生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 ー 精米 ー
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.9 1620円/720ml
10月20日開栓、ジャケ買い。以前のたかちよはエキスが薄い気がしたが如何か。上立ち香は若干甘く爽やかなもの。丸い濃厚な甘味と旨味。後から酸味が被って苦味が追い打ちをかけ、余韻は苦味。こちらは逆に濃醇と言うか濃すぎな感。10月22日完飲。
Halloween label
旨口‼️
スッキリ やや酸味あり、気にならない程度
ハロウィン仕様🎃
無調整生原酒 限定酒だそうでw レッドですよ先入観か呑み口は苺？チリ感も半端無くて、、そうこうしてると、柑橘系も来て、 芳醇無盡（ほうじゅんむじん）は伊達じゃない色によって味わい様々フルーティな、楽しめる國酒ですな〜〜❣️シリーズ全部呑みたいなo(^_-)O
ハロウィン
扁平精米おりがらみ
おりがらみの味わいがありつつ口当たりは柔らかく感じる
うすにごり活性生・GRAPE／まさしくぶどうの味・香り!!去年より深み・渋みが増したような気がします且⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ♪
SEVEN おりがらみ本生 立ち香あまり有りませんが、チリ感いいですね〜❣️ 確かにメロンからの〜〜柑橘系の酸味ほのかにありまする。そして、キレる酔い國酒でした〜〜www惚れる國酒(^O^)／
①AI-IPPON CHAPTER X
②四ッ谷・鈴傳で購入
③先程の石鎚が物足りなくてもう一本開けました◎
たかちよのお洒落？版。
口当たりのピチピチ爽快感に爽やかな甘味。〆の苦味にクセを感じますが、これはこれ(*´-`)
絶妙なバランスで成り立つ良酒です☆
開栓二日目、落ち着いた苦味に。
豊潤無盡 うすにごり活性生
扁平精米 無調整活性生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 ー 精米 ー
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.8 1620円/720ml
8月14日開栓、上立ち香は若干爽やかなもの。丸い濃厚な甘味に新酒らしい酸味と発砲のチリチリ感。確かにグレープ的な味わいがあり旨い。2日目以降、チリチリ感が減ると苦味が顔を出す感じ。早めに飲み切るのが良いか。後、何か薄いと言うか足りない感があった。8月15日完飲。
風の森に近い。ガス感。
無調整生原酒
おりがらみ
おいしい
純米吟醸 雄町77% 愛山23%. その名もaimachi
愛山+雄町 AIMACHI
純米吟醸
たかちよ、平仮名シリーズ
タータンラベル
時間が経つと少し酸が前に
出る感じ。脱淡麗辛口。
[ポイント]開けたて
[ガス]ややあり
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆
純米大吟醸 無調整夏生原酒
Summer Blue