富久長

富久長 八反草 純米吟醸
精米歩合 麹米50％ 掛米 60％
15度
今田酒造　広島

純米吟醸春うすにごり生酒。甘み酸味やや苦味後味やや辛口。

富久長　八反草純米初しぼり生酒
歩合麹米60掛米70 alc.14
自信はないけどバナナ的な濃厚な飲み口。広島県産八反草のお酒は初めて🍶
とても美味しい😋

東広島市制50周年記念ラベル　辛口純米

新橋の親父の酒。甘みやや酸味熟成感後味辛口。生酛系の辛口か？甘みはあまりないが飲みごたえあって意外に悪くない。

香りはフルーツ感が満載、リンゴ、洋梨系。色は冬目に近いが、僅かに黄色がかっている。
口当たりは中程度、程よい甘味の中にリンゴやキウィ、洋梨系の雰囲気がする。舌に留めると程よい辛味が味わい全体を引き締めている。
飲み切り時は優しく、余韻はトロッとした甘味にしっかりとした旨味が残る。
美味しい。富久長は飲食店でしか飲んだ事がないが、とても印象がよく、買える機会があったので購入。値段もこのクオリティを考えると納得。今田酒造は東広島市ではあるが、海沿いで竹原に近いので、その点も購入して知ることが出来た。天竜のうちやま酒商で購入。1升で税抜¥3,120だった。買うか迷ったが買って良かった。
うちやま酒商で売っている日本酒は新聞紙で包んであり、光対策をされていて好印象。

Bon Time

純米吟醸生酒春うすにごり　旨いよ

「さかなのさ」千葉
SHELL LOVERS白麹純米/広島県
さっぱりとして爽やかな味わい

シーフード✨

青は荒走り。フレッシュさ
金は袋取り綺麗さが出る

原料米山田錦100%、精米歩合麹米50%、掛米60%の純米吟醸酒。味・香り・呑み口にこだわりが、精米歩合にあらわれてる。こだわっただけあって、磨き臭、呑み味、呑み口ともあえて記載しませんが、申し分なし。ぜひお試しあれ。

シーフード🐙

春　うすにごり　純米吟醸　生酒
山田錦　麹：50%、掛：60%

純米　はつしぼり

ひやおろし純米吟醸
秋櫻(コスモス)

フルーティな香り。
口に含むと、旨味、甘味、バランス良く芯がありつつ軽やか。
後味も程よく伸びるがスッキリ。
美味しい日本酒！

八反草
飲みやすい

純米　初しぼり

富久長　辛口純米　生酒

スッキリ飲みやすい！
お店からのサービスで頂戴しました！

うまい！

富久長　純米吟醸　八反草　広島県
珍しい酒米なので購入。広島県最古の酒米の在来種との事。
飲み口は多少のガス感があり、強めの旨味の後に甘苦い余韻だが、ガス感もあり、心地良いバランス。美味し。ただ、味が強いため、肉系とか味の濃い料理じゃないと、料理が負ける。

海風土　純米酒　さわやかな酸味と絶妙な甘味。実に美味い！

純米大吟醸　山田錦
華やか、辛口の中に華やかな旨味がパッと広がる、後味に旨味が残る