富久長

八反草！純米。
無濾過、フルーティで
サイコー

海風土

純米吟醸　八反草　50%／60%
直汲み　本生
赤鬼

夏っぽい　さわやか　水のよう　300円

純米吟醸　直汲み生　八反草

柔らかさと丸さと力強さ。

読書が好きで眼鏡をかけたガタイのいい羊飼い。

新橋の男達の酒。辛口純米酒

八反草 HENPEI 生
軽いガス感と共に甘がジュワっとふくらみ、薄くのびる酸で抑え、フィニッシュ。二杯ほど飲んで馴染むと奥に旨を感じる。GENKEIより酸が効いていて、引き際が早い。鰹たたき・青豆・白菜漬け、甘旨が出る。なんかアテるとお互いが近づいてくる。仲良いなぁ。こっちのほうが酸旨のバランスが気持ちいいなぁ。二合目、馴染みよくどんどん、いけますねー。酸の効き方が素敵っす。んまいなぁ。
四合1800

白濁色に少し濁り。フルーティさと甘味が口いっぱいに広がり、ミネラル感があります。鍋島のオレンジラベルに近い味で、とても美味しいです。地元はなの舞にて。780。

生 八反錦60
フレッシュなピリ感のあるジューシーな甘酸がパァっと広がる口当たり。そしてにじみ苦の潔い引き際、やや辛切れ。うっすら苦が舌を包んでいる余韻。苦がいいなぁ。鶏肉と根菜の出汁煮、甘ジュワ馴染んで酸がやや前に。高菜漬け、酸が引っ込み甘辛切れに。2合目から、ピリ甘酸がじわじわ馴染んできちゃったなぁ。で苦＋やや辛切れで飲み飽きない。んまいっすわー。ありがとうございます！
四合1400

秋桜
コスモス

秋桜✨
ひやおろし✨

秋櫻コスモス

スッキリぴちぴち。軽く苦味も感じつつ、するする飲めちゃう

純米酒 バード

さっぱりすっきりの王道。さらっと消えるので本当に水みたい

米を磨いた香りがします。

富久長 美穂
広島は鮨あらたでいただきました😊🍣

程よい辛み。口のなかで柔らかくなる。クリームチーズ合う

精米歩合60%だけど40%クラスとのこと。確かに綺麗なお酒。レアだけどひたすら美味しい。

映画カンパイですな

純米吟醸 八反草 淡くおりからみ 直汲み生　広島特有の軟水仕込みの旨口😆微かに発泡を感じる幸せ、旨い✨

水月純米吟醸。16.5度。SMV+3。1.4酸度。透明。フルーティー、梨、メロン。ほろ甘い。口当たり柔らかい。

純米吟醸 直汲み 本生

さっぱりで酸味のある軽い飲み口。
レモンをかけた牡蠣に、旨味をプラスする
酸味の後に旨味がきて、軽すぎずしっかり。