琵琶のさゝ浪

フレッシュ、口当たり良し。

フルーティーでドライ！あまりない種類かも？好きです。

新酒 手詰め無濾過純米生酒
製造年月2022.12
1800ml

しぼりたて純米生原酒

無濾過純米　大辛口

この銘柄は「天喜」、登録がなかったので代表銘柄で載せました。吟醸の華やかさバッチリ！微妙なスモーキー感？がグッ。

キリッと辛口でバランス良し。

麻原酒造
川越で購入しました。
名前が若違いますが類似です。

純米酒、梅。一升出2200円という安さにつられて買ってみた。
開けたてはドライな微チリ感、甘み少なく後半どっしりとしているが旨みは特別強くない、アンバランスさに購入を悔いた。
しかし三日後には旨みと円やかな甘みが花開いてきて、まるでローヌの白ワインのよう。味もどことなくヴィオニエっぽい。
燗にするとドライに寄ってしまって景虎の純米みたいになる。個性を堪能するなら是非常温、空気にふれさせてから。

Sasanami 〜ささなみ〜 冬
しぼりたて純米生原酒

香り：アル感 ・・・★・華やか
味①：辛口 ・・・★・甘口
味②：薄い ・・・★・濃い
酸味：無し ・・・★・有り
苦味：無し ・★・・・有り

甘酸っぱい感じ。香りもあって美味い！4.3！

純米酒 琵琶のささ浪 （生要冷蔵）
度数：15度
日本酒度：+6
アミノ酸：1.1
酸度：1.5

またリピートしたい

フルーティー、飲みごたえあり微々ガス感、18°でいい感じでした！

葷酒　
冷

喉に少し来るが美味しい

「ひらやま」北浜
手詰め中取り無濾過純米酒/埼玉県
口当たりがよくコクがある

琵琶のささ浪 純米原酒

辛い。酸味、苦味なし。以外とコクがあっでうまい。
追記
２週間くらいかけて飲みましたが、どんどん甘味が増しておいしくなった。くどくなったわけではないので最後までおいしくいただけました。★一個ついか。

夏！ジャケット飲み。後口に残る香りが好きじゃない

武蔵野スパークリング riziereリジェール

アルコール度数8%なので日本酒感なく誰でものめそう。シャンパングラスで。お酒なので、こうじの香りがする、美味しい。

+10
スッキリきっぱり

甘口でクセがなく、
例えるなり喧嘩してない

Sweet and complex.
Little bit Yellow body.

ささなみ 純米生原酒

飲んだ瞬間にくる、あっさり感と発泡感、その直後にガツンとくる濃厚さ。

聖蹟桜ヶ丘 小山商店にて購入

こってり、しっかりの生原酒。この時期こんな味の酒に少し違和感あったけどうまかった。製造1月、蔵出し8月でした。

ささなみ秋
フルーティー

sasanami 夏 純米酒

原料米:八反錦
精米歩合:70%
日本酒度+4
酸度:1.7
アルコール15度

フルーティで爽やか