美田

淡麗辛口〜！
麹の旨味もあってかなりスッキリした味わいでした。
ヒルトンホテルでいただきました。

山廃純米吟醸　愛醸　愛山
熟成酒のような香り

美田 上燗純米
9/19 小鳥(豊川市)

ちょっとすっぱいかな

これは味的に熱燗からの燗冷ましで呑んでみたかったな(´・ω・｀)残念ながら燗は取り扱っていないようで……。
もし機会があれば燗つけてのんでみたいです！！

発泡の無いにごり。抜栓すぐは、きれいだが軽い。ぬる燗はまだしも、熱めは甘酒っぽい感じ。抜栓1週間でもあまり変わらず、常温、ぬるめで酸味が出て来た。