春鹿
今西清兵衛商店
みんなの感想の要約
奈良県の今西清兵衛商店の日本酒「春鹿」は、辛口から辛口超甘口まで幅広いラインアップがあり、品種によって香りや味わいが異なる。一部はやわらかな果実の香りや甘味があり、フルーティで飲みやすい。また、一部は麹の香りが強く、辛口でありながら食中酒としても楽しめるといった特徴がある。保存には要冷蔵が必要であり、山田錦を使用した商品もある。口コミでは、美味しさと飲みやすさを賞賛する声が多い一方で、薄さを感じるといった意見もある。料理との相性がよいという声や独特の表現が目立つ。
みんなの感想
辛口らしいキレ
搾りたてならではのフレッシュさ。
五百日熟成 純米吟醸
これもうまい。また買お
大学自宅の、友人の命日
春鹿純米超辛口生原酒仕込第壱號
確かに甘味は一切無いが、キツくはない。
かっらー
きり！
ひやおろし
超辛口 純米酒
720ml ¥1,661(税込)
1、8L ¥2,992(税込)
日本酒度＋12の雑味の少ない淡麗辛口。
洗練された香りとバランス。まろみと旨味のある絶妙さ。食中酒にピッタリ。
ドライでシャープ、余計な物をそぎ落とした、飾らず純粋な辛口。見事に調和したコクとキレをご賞
アルコール分 15％
原料米 五百万石
精米歩合 60％
火入 火入れ
日本酒度 +12
純米酒吟醸 活性濁り酒 瓶内発泡でかなりの泡立ち 鮎の串焼きで一杯 精米歩合60%白酒、特有の甘さは全く無く、食前酒としてシャンパングラスでかほりを際立たせ、旨し
長旅の締めに用意しといたの開封!
裏鹿だけど澄んだ甘さじゃない。
飯を考えないとアカンやつやった。
生酛純米 超辛口生原酒 鬼斬
純米吟醸生原酒
春鹿特有の甘さは薄めだが、これはこれで好き。
淡麗なイメージのあった春鹿だったが、旨口四段仕込のラベルにつられて購入。口に入れた瞬間にふわっと広がるバランスの良い辛味と甘味。どちらかと言うと辛口か。旨辛の余韻がしばらく残り、飲みごたえを感じる。
木桶造り
四段仕込み
純米生原酒
普段の春鹿のイメージと一線を画す味わい
甘い口あたりでつまみが無くてもそのまま楽しめる酒
純米吟醸生酒
春日大社参拝の帰りに今西清兵衛商店へ立寄り、発売されたばかりの春鹿『純米吟醸生酒』を購入しました。（春日大社で鹿見て春鹿だってプッ）
冷酒はフレッシュで上品な味わい。とても綺麗で優しい印象です。お燗にすると、米の甘味旨味が膨らんで口の中に広がり、とても美味しいです。
税込3,080円也（今西清兵衛商店）
純米吟醸生酒
ブルーのラベル
甘め爽やかフルーティー
超辛口の名のとおりの辛口。
飲んで酔っ払った後にちょうどいい。
封印酒 純米吟醸
活性にごり
イキのいいにごり
無圧搾り純米生原酒
超辛口 純米酒。
口当たり甘めでスッキリ。
飲みやすい。
超辛口 飲み比べセット
正月にしか出さない種類らしい。
飲み口キャンディみたいで美味しい🍬香りも少し甘い
けど、甘ったるいわけでもなくすごく軽い飲み口
春鹿 生酛仕込み 純米超辛口原酒 鬼切 奈良県
一押し蔵の一つである、春鹿さんの超辛口。穏やかな香りと深みのある旨味からの、切れ味鋭い後口。
さすがの美味しさ。