羽根屋
富美菊酒造
みんなの感想の要約
愛山らしい濃醇な旨味と甘味、白葡萄を思わせる瑞々しい香りと、やさしく広がる豊かな味わいが特徴。アルコール14度台の軽やかな飲み心地としぼりたてならではのフレッシュさが魅力。甘みや酸味が程よく調和し、爽やかな米味を楽しめる。一部は甘口でスッキリとした味わいもあり。豊富なバリエーションから選ぶことができ、どの種類も臭みがなく美味しいと評価。果物の香りを感じるものや、上品な甘みがあり華やかな味わいもある。
みんなの感想
煌火(きらび)は口に含んだ瞬間香りが広がり、その香りは飲み込んだ後も口の中に強く残る。
純米中汲みはすっきり辛口。
個人的には後者が好み。
純米吟醸 煌火 生原酒 25BY
アルコール分:16度
原材料名:米(国産)米麹(国産)
精米歩合:60%
日本酒スタンド酛@新宿
上立ちは上品な果実香。コクがあり、暫くするとガツンとくる旨み。アフターは僅かに苦味。キレ良い旨酒。
鼻に抜ける香りが最高です!
純米吟醸 煌火 限定あらばしり
上方日本酒ワールド2014にて
富山の羽根屋 純米吟醸 煌火 生原酒。非常に上品な旨味。うめぇ。
純米吟醸 煌火 日本酒度+3 酸度1.3
旨味と甘味が、しっかりある酒。ホタルイカの酢味噌和えと頂きましたが、とても合う。さすがは富山の酒。
羽根屋 純米中汲み原酒
原酒だが、そこまでアルコール感の強さは感じない。
味わいはジューシーでじんわりと染み込む感じ。
繊細な料理よりはこってりしたものが合うか?
純米五年原酒。ミルキーな口当たりで後味に辛味。
純米吟醸無濾過生原酒9年。ミルキーな熟成具合。
番外酒(本醸造)。優しい甘酸っぱさ。
吟醸中汲み。ほのかに山田錦のコク?
純米中汲み原酒。ほのかに甘酸っぱいかんじも。
特別純米酒。やや甘みを感じるも後味はすっきり辛味もなし。
純米吟醸2010Vintage。熟成酒っぽいがすっきりめ。冷やすと仄かなバナナ香も。
純米吟醸生原酒煌火。優しい甘みにやや辛味。
純米吟醸おりがらみ。やや甘めでミネラル感強め。
メロン感
豊潤な口当たりだけど、後口はキリッと酸が立っててメリハリの効いた味。
スイスイ飲めちゃうので危険なお酒です…
今宵の友三人目。前から試したかった煌火。しかも今年の新酒。(^^) この人も雄町味をて(したが、いいバランスつました。(^^)期待しましたが、
富山の羽根屋 純米吟醸煌火 生原酒。迸る旨味。
富山 富美菊の羽根屋 純米吟醸 煌火(きらび)。醸している杜氏さんが羽根さんなので羽根屋。恐ろしく美味い日本酒。迸る旨味と優しい後味。これはすごい。