羽根屋

程好くはなやか

「純米吟醸•ひやおろし」常温で。

口当たりは円くふくよか。
酸と旨みが食事の邪魔をしないレベルでまとまっています。
あと味に若干のえぐみを伴う苦みを残して切れます。

煌火 純米吟醸 生原酒

純米吟醸煌火　すっきりとした綺麗な感じ　

関内の魚旬にて。ひやおろし。本日の開けたて。スッキリ飲みやすいけど、ちょっと飲み足りない。甘さ辛さも少なめの淡白なお酒。

ひやおろし純吟
ここまでパンチのあるお酒も久しぶり。二つ続けて「強い」と思うお酒。
秋刀魚の脂身も良いけど塩辛のこっくり感の方が合うかも。

関内の魚旬で。夏の純米吟醸。スッキリ爽やか。するするいけちゃう夏のお酒です。店員さん曰く、十四代の上をいく味わいだそう。個人的には少し物足りなかった。

純米吟醸 ひやおろし
お米の甘み、旨味

富山の地酒。
すっきり綺麗な生酒。

[ 純米吟醸 煌火 生原酒 国産米60 ]
舌にトロミを感じる口当たりの柔らかさ、軽やかに鼻へ抜ける甘さ、後味に優しくピリピリと残る酸味がありますね。かなり飲みやすいです。

夏の純米吟醸。生酒。

みずみずしく口の中に広がり、若干の苦味が舌に染みる。

純米大吟醸 翼50

甘くてふくよかな味わい。

羽根屋の翼！

名称＝純米大吟醸50 翼
分類＝純米大吟醸
度数＝15度
使用米＝
日本酒度＝
精米歩合＝50%
感想＝独特の香りと味わい。

甘い香り。
口当たりも甘く、辛味が続く。
喉越しは、ビリっと。
後に、辛味と旨味が残る。
軽く、グラス一杯を空けてしまいそう。

羽根屋 純米大吟醸
魚里ゐ夷@20150623

羽根屋 特別純米
魚里ゐ夷@20150623

本で見て気になってたお酒

ラベルが厨二だけど普通だった
酔ってたからかもしれないので、またリベンジする

特別純米瓶燗火入れ 山田錦／五百万石／60 手打蕎麦ごとうにて

初めて飲みました

純米吟醸プリズム 生酒
究極しぼりたて
精米歩合60%

フルーティーで美味しい！

純米吟醸生原酒 全ての酒を大吟醸と同じように醸す蔵。羽根屋さん独特の味わいがある。

羽根屋 純米中汲み

大吟醸。凛とした強さがすこし苦手な感じ。う、うまいよ！ はせがわ酒店。