初吉野

香りは爽やかで清涼感がある。色は僅かに黄色がかっている。
口当たりは中程度、鼻にあがってくる青リンゴのような酸味がかった香りが印象的。しっかりとした旨味と甘味だけでなく酸味もある。舌に留めても、ピリッとした辛味は控えめ。
飲み切り時は優しく、余韻は米の甘味とともに旨味と渋味が残る。
なかなか美味しい。香りが印象的で、甘口ながらすっきりとした味わい。食中酒としても良さそう。全体的に味わいはマイルドで冷酒でも柔らかな味わいなのが新感覚。熱燗も良さそうな感じがする。
値段は1升で¥3,740でコスパはまずまず。福岡市の市街地にある酒蔵。市街地にある酒蔵はいまとなっては貴重。美味しいお酒だった。別の銘柄も飲んでみたい。