萩の鶴

ラベルが可愛い！
香り華やか、優しい米の旨み

猫ラベル　夏酒　純米吟醸　美山錦50 % alc15 % 日本酒度-1.8 酸1.6
甘味と酸味がある

今酔の友一人目。この蔵の真骨頂。酸味と旨味の絡み合う快感。この手の造りで、スパーリングで出してますが、ステージが違いますね。(*^o^*)

これ異次元の微発泡フルーティ大好きです。

純米大吟醸 斗瓶取り 攻め
先月行われた全国新酒鑑評会出品の「責め」のもの。パイナップル香、口に含むと吟醸香が鼻腔いっぱいに膨らみます。流しこむと芳醇さが半端ない。余韻がそれこそ10分、20分と続きマス。どれだけ続くんだーい‼️香り高い芳醇な白ワインといったとこでしょうか。中取りだったらどれだけ綺麗で芳醇なのか。審査員っていいな（笑）と思いを馳せたのでした。もちろん出品したものは金賞受賞でございます。日本酒バルぷらっと@仙台駅にて。松島の酒販店「むとう屋」経営なので品質管理はバッチリ👍🏻原料米:山田錦、日本酒度:＋5.5度

飲み飽きない•••••好みのタイプ

純米吟醸別仕込み
機種変更の為、再投稿です。
3月26日に飲みました！

( ￣▽￣)

しぼりたて

オリ絡みで若干パチパチ系の純米吟醸生酒。酸が効いててスッキリとしたキレのある後味。辛さも程よく夏に合う！

純米酒。バナナのような香りと味。甘さはそこまで感じないが雑味もあまり感じない。すっきりしていて飲みやすい。

バナナのような香りですが、甘みはさっぱりして、飲み飽きないお酒です。

甘くてのみやすい仙台のお酒

今酔の友。むとう屋さん限定品。食に合わせない造りをリクエストしたとの事で、酸味ガツン、旨みくっきり。確かに単独で酒の味を味わい、向き合いたい奴。パステルグリーンで丸いラベルにグリーンボトル。尖ってます。(笑)(^O^)v

ネコラベルに惹かれてジャケ買いです。リンゴ酸を思わせる香り、微発泡感の残る甘い口当たり、本生らしいフレッシュさが春らしいです😊

純米吟醸　萩の鶴　別仕込生原酒

う、うますぎる～～～♪
ちょいピリピリで吞みやすい♪♪
うちのにゃんこと一緒に乾杯☆

純米大吟醸 試験醸造酒 生原酒 500ml
発泡性なんで開栓時だいぶ暴れました（笑）
美味しいです(^^)

今酔の友二人目。口に含むと即広がる酸味が旨味と絡まる絶妙な熟成感。酸味の利いた旨みを醸したら、ホント凄い。o(^o^)o

萩の鶴 純米生原酒 しぼりたて
焼肉パーティにて、先輩から差し入れをいただきました。
上立ち香や含み香はほぼ無し。
萩の鶴ならではの瓶内二次発酵による微ガスの発生。ピチピチとした口当り、味わいは米の旨みタップリでマイルド。

萩の鶴・純米吟醸・別仕込生原酒・炭酸ガスが、フレッシュでうま〜いd(^_^o)ウチの猫ちゃんをモデルさんに。 二口目、少しまろやかになってます(^_−)−☆

純米生原酒

純米

今度は、純米たまたま近くの酒屋にあり即購入、飲み口最高、酸味からのキレ、言うことなし、純米酒にして良い蔵だね〜

純米大吟醸 試験醸造酒 生原酒

純米吟醸 別仕込生原酒
美山錦 精米歩合50%
日本酒度-1.5 酸度1.7

上立ち香はほぼ無く、含むと程よいチリチリと上品な甘みが広がり、わずかに感じる酸味と共にスーッとキレていく。
2枚目画像のように薄にごりです。
春を感じるさやかな酒。旨い！