萩乃露

肉食系純米酒
『ライオン』山田錦〈生〉
Concept Workers Selection
沖縄県　きち屋にて

萩乃露　里山
無濾過生原酒
美味しい　大好きな蔵元さん

美味しい

雨垂れ石を穿つ　しずり雪

精米歩合 60% 15度
濃密で爽やか　旨い！

甘みも残るのに鮮烈
ずっと飲みたかったお酒

純米吟醸　無濾過　
創業270周年記念酒

フレッシュで滑らか、スイスイ飲んでしまう爽やかな後口。

肉食系純米酒　オオカミ　短桿渡船　生
萩乃露さんの肉食系シリーズが一旦終了とのことでいてもたってもいられず酒店へ笑。(聞いたら、またあるみたい♡)
立ち香はラムネ様、含み香は白ぶどう様、一気に澄んだ甘味、ガス苦酸旨味がクラッシュしてアルコールによる強めのキレ(アル感はさほど感じさせないけど17度)くぅー😆たまらーん。鶏肉の酒粕焼きやチーズなどのマイルドで旨味の強いものと相性良し👍
イメージはストロング風の森。因みに全国でも確か13の特約店でしか扱いがないとのことです🤔(私は坂本酒店@盛岡)

2021/3/15
京都「御料理 樋渡」にて

萩乃露 しぼりたて辛口 純米 中汲み 無論生原酒原酒

甘味：弱い ・・・★・ 強い
酸味：弱い ・・・・★ 強い
苦味：弱い ・★・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・★・・ 濃厚
アル：弱い ・★・・・ 強い
香①：クセ ・・★・・ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

酸味酒。好き！ちょい辛だけど甘さもあっていい感じ！4.8！

山田穂　母

純米吟醸　山田錦　子

純米吟醸　短稈渡船　父

純米吟醸生酒。エチュード。甘くて優しいお酒。うまし！

萩乃露 肉食系純米酒「トラ」山田錦×吟吹雪 <生>

生原酒

香り華やか
微発砲　あと味重く感じる

清澄度は高く透明。
旨味のアタックが良い。
ふくよかなテクスチャー。
キレのあるドライ感。^_^

すっぱい

萩乃露　純米吟醸　愛山

純米吟醸 無濾過 60%
柔らかい米の甘みが心地良い。コスパ最高、一升2310円也。

酸味が強い

まあまあ美味しい

コンセプト・ワーカズ・セレクション 肉食系純米酒 ライオン 直汲み 生酒 山田錦

萩乃露 超辛口 無ろ過生 特別純米

雨垂れ石を穿つ
特別純米 十水仕込
飲みやすいけどしっかりした味。
最近しっかりした味ばかりで飽きてきていたけど、飲みやすくて良い。

特別純米　十水仕込　雨垂れ石を穿つ。「濃密で爽やか」と説明文にある通りの味わい。燗酒コンテストで金賞とのことですが、冷やして飲んでもかなりうまい。