希

深みあり、セメダイン的な感じ

山田錦を39%まで磨いているのに、お米の独特な味と香りがしっかり残ってて不思議。
飲みごたえがとてもある。

最初甘口、喉越し辛口。
非常に上品で、美味しいです。