能古見

甘旨の甘さ強め後口スッキリの4

純米吟醸
中取り生原酒

JOKER

イカ活き造り・活魚一すじ（佐賀県）

NOGOMI ARATA (新) 山田錦

ワイン⁉️ナッツのようなほんのり甘さがあります。クセがなくスッキリしているので、なんの料理でも行けそうです😀

JOKER
甘口だが、スッキリして飲みやすい。

佐賀県鹿島市のお酒。フルーティでうまい😋

常温。
香りがあり、すっきりしてるが
深く甘い味わい。
鍋島と飲み比べても遜色ない。
鹿島酒蔵ツーリズムにて利き酒。

純米吟醸あらばしり
フレッシュ感。開けてから少し置いた方が味が馴染む。透明感がある。麹の生きている荒さがある

裏純米吟醸辛口 限定品
佐賀県なのね。
私はこういう辛口すきかも？！

能古見　純米吟醸　雄町　柿のような味わいが特長。酸味がなく、スッキリとした余韻。

爽〜醇酒。穀物の甘みとレモンのようなスッキリ感が同居。

純米大吟醸　
アルコール分：16度　精米歩合：40%

明けましておめでとうございますm(__)m
姉から頂いたお酒、大吟醸にしてはフルーティーさは余り無いものの、飲みやすくお米の旨味がしっかり感じる。美味しいヽ(^。^)ノお節に合いますね‼

やっぱり純米吟醸ですね。美味。

純米吟醸(馬場酒造場)
産地:佐賀県鹿島市
アルコール:16度
日本酒度:+2
酸度:不明
使用米:山田錦
精米歩合:50%
酵母:不明
製造:2017

実家からもらう。
半年常温保存。
色は無色透明。
粘度はさらりとした感じ。
常温で楽しむ。
香りは心地よいほのかな吟醸香。
口当たりに感じたのは軽やかな旨味。
そこから控えめな甘みが立ち上り、スーッと消える。
スッキリとしながらも、旨味がある。
おいしい。
また飲みたい一本。

特別純米能古見ひやおろし
爽やかな甘みが広がります。かといって甘ったるいわけではなく、旨味を感じる。含んだ時は辛みを感じるんですが、甘みが広がる感じ。

佐賀県鹿島市馬場酒造の純米吟醸能古見あらばしりです。
酸味を感じますが、スッキリ爽やか。フルーティ。後味は少し余韻が残ります。

能古見純米吟醸中取り原酒
ザ・能古見。長い余韻。まず口に含めば甘み。原酒とはいえ、完成された感じ。甘み旨味酸味のバランスがいい。

飲みやすい、危険なやつw

純米吟醸
飲みやすい(^○^)
これ、かなりすきかも。
ほんのり甘くてすっきり。

純米吟醸 雄町 @ヤマムラ酒店

初の能古見でした。
冷酒では酸味が強く最後に苦味を
わずかに感じる。
これはこれで良い感じでしたが、
燗酒にすると旨味が出て来て
酸味も程よく好みだなぁ🤗

ふうこあぁ

やや辛口。バランスよくてうまい。

純米吟醸
山田錦100%使用