ねぶた

3.7くらい。ほぼ水。喉で辛口日本酒

淡麗純米酒
浅草橋銘酒処酒菜家にて

小松菜のおひたしも舞茸の天ぷらもポテサラももつ煮も合うんだけど、カンパチのカマ焼きは辛味が立つ
でも、淡麗の冠を付けるからにはカンパチのカマ焼きとのマリアージュが蔵元さんの意図した組み合わせなんだろうなぁ～
1合750円
ツレは★4つ
今日の考えさせられる一杯でございました

味は濃いめ、甘く感じた。純米酒だが、、、。

ひやおろし。透明。アルコールの香り。甘みと辛みの要素をしっかり持ったお酒。肴を選ばない系。

今日は青森
米の旨味とコク、最後のキレもしっかりある。美味い
（何飲んでも美味いけど...）

辛口　
馬鹿と煙

辛口淡麗純米酒

青森屋にて

辛すぎず、甘すぎずスッキリ

淡麗。
鰻を食べる。@上野

桃川のねぶた純米酒 やはり燗酒がいいですね。なに！純米酒が泣くイヤイヤお試し下さい

常温で飲みました。飲むと甘さを感じた後にじわっと辛さが追いかけてくる感じがします。その後はしばらく喉の奥で辛さが残るのでゆっくりと一杯が楽しめます。今日は殻付き雲丹が手に入ったので雲丹を肴に頂きます。

青森 おいらせ町
桃川 南部杜氏 淡麗純米
精米歩合65%

すっきり、後から若干くるタイプ

すっきりだなぁ
クピクピいけてしまう

常温で呑む。

ねぶた 淡麗純米酒
燗が美味しい酒。

辛口。後味もスッキリ。

息子と2杯目。生貯蔵酒はたいがい美味い。近所の串・家庭料理、こもり。さっきの司牡丹とも、あと2℃ほど冷えてたらもっと美味いと推測。

スッキリぐいぐい飲める
値頃感も良し

淡麗スッキリ

青森は桃川の「ねぶた」。燗酒金賞ということですが、熱燗で飲んだらイマイチでした(苦笑)　でも、ぬる燗で飲んだら独特の香りが旨かったです。

飲み口よりも後に一瞬アルコール感がくる @しばた亭