西之門

お土産。
フワッと甘い香り。
濃い目だけど喉越しキリリ。
デザートに良いと思う。

善光寺さんのご開帳もこの連休は、かなりの人出もあった様で有りまして何よりかと思いまする〜^ ^♪ ご本尊様のご加護でコロナの馬鹿野郎もぼちぼち退散してくれる頃で有りましょうか⁉️
コノ『西之門』昨年姪っ子の結婚披露の際に姉貴が帰りに内祝で持たせてくれた國酒で有りまする〜(^｡^)❤️
ブラックの金看板！磨き35%の高級酒故にちょいと置いて居りましたGA! ご開帳がめでたく開催されたら呑もうと思って居りました、そんなこんなで、ご開帳も中盤、遂に本日開栓致しまする〜(^-^)v 何時もながらの優しき香で有りまする〜❣️
含むと、洋梨🍐の佇まいカラの〜旨味来て切れる感じ心地よくウットリwww‼️
ガブガブやっちゃいけない國酒なのは分かっちゃ居るけど、やめられない(^_^*):

西之門 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生・別誂

甘味：弱い ・・・★・ 強い
酸味：弱い ・・★・・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・・★・ 濃厚
アル：弱い ★・・・・ 強い
香①：クセ ・・・・★ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

フルーティで甘くて美味い！

純米大吟醸 磨き40% 年始に姉貴がお年玉だよ〜て、持って来た國酒で有りまするよ〜❣️
赤🟥備えの『西之門』初めて見る👀かも知れません‼️ 本日は、赤🟥備え繋がりからの〜『西之門』コノ蔵元さまは、信州信濃の善光寺さんのお膝元、一年遅れでコノ春開催予定のご開帳❗️忌まわしきコロナが警戒レベル6だと、折角参拝された方々は回向柱にすら触れる事が出来ないとの報道が有りましたT_T！ふざけるなよ、コロナの馬鹿野郎、、、何とか、春には居なくなって欲しいもので有りまするo(｀ω´ )o！
赤🟥備えの、純米大吟醸、綿飴の風味で大好きな旨口❣️スルスル呑める今宵に感謝で有りまする〜^ ^v

2022/2/20スカイランド社長のお兄さんが蔵元？
佐藤さんより

純米大吟醸

あらばしり無濾過生原酒

西之門　雲山　純米生原酒

濃いーアルコール感もありとろみ感。冷酒でもいいし熱燗でもなかなか。鍋にぴったり。

無濾過生・別誂
純米吟醸　ハイブリッド

美山錦とひとごこちを使った、ハイブリッドな日本酒。華やかでフルーティ！
美味しい！

純米吟醸　無濾過　生

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米吟醸　ひとごこち
無濾過生詰原酒　Ver.秋

おいしい酒倶楽部（八王子）

20211106@自宅 雲山 純米原酒 青ラベル
長野善光寺前、よしのやの蔵見学時に試飲して購入。吟醸系の西之門より濃醇。火入れだがフルーティーな味。

純米吟醸ひとごこち　
無濾過生　別誂

20211015 長野県長野市　よしのや　純米酒　雲山　西之門の蔵元購入品　素朴なお米の甘みのある純米酒です。優しい、飲み飽きないタイプです。

純米吟醸 磨55% 氷温熟成生原酒 『西之門』は大好きな銘柄で有りまして、善光寺さんの本当近くに蔵元がある訳で御寺さんの國酒のイメージを強く感じるところかとwww ❣️
ソレは、姪っ子の結婚披露のあくる日の帰り際に、姉が"家ぼんしゅ呑まないから持って帰る⁉️ただ要冷蔵なのに常温放置したヤツだけど"て渡してくれたのが、コチラで、ちゃんと内祝ののしの掛かった包みが純米大吟醸(写真2枚目左側、まだ呑みませんが！)
放置して置いた為かむしろ旨味が増した味わいの様で、貰う國酒は何故か美味いもの^ ^v

雲山　純米生原酒
松坂屋の蔵元さん来訪コーナーにてツレが購入
(蔵元さんが百貨店に持ってくる西之門は高くて買えませんw)

刺身や鮪胃袋オニスラぽん酢、枝豆、柿ピーはぶどう感～(*´-`)
エビチリだけ淡麗辛口なるなぁ🤔
口のなかを共洗いすると何故かメロン！？
しかし、そのまま口の中で温めていると辛味がカーっと来る
高額な西之門飲む必要ある？これで良くね？って感じ～( ≧∀≦)

実家　みぞ

長野県長野市　よしのや　雲山　純米生原酒　上品な甘みと余韻の長さ!　蔵元購入品です。

微発泡。
フルーティ。
後味に残る余韻

純米生原酒
雲山

しっかりとした米の旨味とふくよかな吟醸香が香る善光寺西之門の銘酒！

雲山
純米生原酒　しぼりたて

おりがらみ
瓶火入り
スイーツかな
うめー

酒蔵
試飲
飲みやすい

純米吟醸 中取り無濾過生原酒