中島屋

中島屋 吟醸
寿司雅遊 人形町
Nakajimaya Ginjio
At Sushi Gayu Ningyocho

春つげ酒 純米生酒 国産米 60%
采

今酔の友。昨年に続きのリピート。微かに舌を刺激する美発泡感、い～旨味と、それを引き立てる苦味、いい具合に旨味が舌に残る。生だけに育ちが楽しみ。(^^)　これまた毎年飲みますな。(^o^)

実家の近所の酒蔵のお酒です。旨味がありしっかりとした味ですね。

竹鶴系、芳醇な旨味にノックアウト

At 寿司 Gayu 雅遊 人形町

今酔の友五人目。リピートですが、タンク違いとの事。確かに前に呑んだ人と同じ旨味濃縮だけど、この人は苦味も感じて、複雑さが加わったかんじ。日本酒面白い。奥深い。今年一押し。!(^^)!

今酔の友四人目。リピートですが、改めて凄さを実感。三人目と飲み比べて改めて実感。ど～してこんな風味を醸せるのか。今年一押し。!(^^)!

今酔の友三人目。熟成に入ってない状況はあるものの、深い旨味を醸し出した逸品。育てたらはんぱない！中島屋さんの底力を思い知った逸品！

今酔の友三人目と四人目。大のお気に入りの春つげと限定品の飲みくらべ。能天に届くような旨味は変わらず、限定品は少し澱が絡みながら、少しスッキリとした感じ。(^^)

今酔の友。程よい酸味が旨味とバランスした、いわゆるフルボディなタイプ。適度に残る後口。旨くて思わず笑ってしまった。(笑)　お薦めします。(^o^)

今宵の友三人目。ご馳走になってしまいました。m(_ _)m　地元でしか出てない銘柄みたいです。これまたシッカリ味が乗ってるタイプ。あ～美味い！(^O^)v