豊国

ウワサの豊国。福島的なスッキリな飲み口から甘めの上品な酸味が追いかけてその味わいが食事を誘う。何とスバラシイこのバランス！先日の福島出張の戦利品。いつも応援してます福島県！！特大なホタルイカと共に。
純米大吟醸 初しぼり生原酒

豊久仁　純米吟醸　中取り本生

程よい飲み口

白麹

Rich and fruity!!
Very rich flavor.
Omachiiiiii♡

豊国 純米 袋取り ひやおろし
旨口 余韻あり 美味しい

純米大吟醸 中取り (豊久仁とも？）
ほんのり濁っている……メニューには書いてなかったが、どうも澱絡みっぽい。
軽やかな果実感なうわだちか。
口当たりはほんの少し粘土があり、その後その匂いの通りのフルーティーな旨みがバッと広がる。柑橘類のようなうまさがある。

会津の白い妖精。特別純米酒 おりさけ 精米歩合不明 アルコール17% 舟出し どぶろく クリーム色の水色。甘味のある米の香り。甘酒とは違う爽やかな酸味と残る甘味

ノルウェーとの出会い。
美味い。美味いがもう少し尖ったところが欲しいところ。

フ、フルーティー！

うまし！

純米吟醸14度生酒

先日福島行った時に買ったお酒。

夏っぽくさっぱりしてる。

酒蔵間違えた。豊國酒蔵合資会社でした。河沼郡のお酒です。

純米大吟醸 荒走り スゥ〜と入り辛さがグッとくる。重みがある味ながら香りが良く口当たりもイイ！

豊久仁 純米吟醸生原酒 あらばしり

ほのかに甘くてフレッシュな香り。

「一歩己 純米原酒」
地元の若手が頑張って作っているというだけで無条件で応援したくなりますが･･･十分に美味。

原料米：美山錦
精米歩合：60%
アルコール分：16度

少しくせのある香りがしますが、甘味旨味が中和してくれます。開けたてなので、少し寝かせるといい感じかも。

@楽酒

福島の豊国酒造さんの『一歩己（いぶき）』。久々な発見。フルーティー、こっくりとしたコクもある。もっと、手に入りやすくなればいいなぁと思う一品。