東光

季節限定純米酒、東光花見酒。酒自体がうっすら微妙にピンク色。

純米吟醸無濾過生原酒

冷や(15℃ぐらい)で飲んだけど、まず心地良い甘さ+喉ごしの苦味を感じた。どちらかと言うとスッキリ系のお酒が好きなのでちょっと重いかなとも思ったけど、こういう複雑な味のお酒、確かに料理と一緒に飲むと美味しかった。

米沢の代表的日本酒
フルーティーで爽やかな中にも、奥深い味わいがあります🍶

1名投稿の日ひやおろし
飲む前から楽しみが止まらなかったけど飲んで大満足
爽やか、すっきり、香りよし
最近ハマっているタコのスモークを合わせます

山川光男

少しまろやかで日本酒の旨みもあっておいしいので、飲み過ぎ危険な日本酒です。

亀ノ尾✨

純米大吟醸 山田錦
香り 弱フルーティー
秋の常温 甘さを感じるけどくどくない

甘くてフルーティーな最初。
辛口のスッキリな後味。
キレの余韻が続く。←これ、日本酒界ではなんと表現するのかよくわかんないな。ノートだから自分がわかればいいか。
コメントにある通りアテを選ばずな感じなので、北海道の自分土産のブルー系チーズと鰊ジャーキー。

「お好み焼き さっとん」
超辛口 純米吟醸/山形県
それほど辛味は感じないが深みとコクがある

からーくち♪

純米吟醸原酒　キレのある辛口❗️初めての東光^_^冷やも良いけど、熱燗🍶で更に旨みが増します♪美味しい😋

東光　純米吟醸原酒

香りはルレクチェのような吟醸香
飲み口は白ワインのような甘み、酸味と純米酒特有の米の旨味を感じられる。

日本酒初心者も飲み慣れた人も満足できる、誰にでもオススメできる日本酒

純米吟醸？　山形県

いただき物。
山形の酒造が共闘して作ったものか？
香りは控えめだが、甘味と酸味のバランスがよい。
旨し🍶
開栓して日が経っても味も香りも落ちずに、結構クセになる味かも。

山川光男　2021あき　山川牛男
山形の4蔵共同銘柄。製造は東光の小嶋総本店さん。
アルコール度は14度と低め。爽やかな飲み口で酸味が目立つ。
米沢牛とのペアリングを考えて作られたとのこと。

香りは純米とフルーティさが混ざった感じだが、強くはない。色は透明。
口当たりは柔らかく、口の中に滑らかに広がる。米の味がしっかりしているが、辛さはなく、舌に留めてもピリピリ感は一切ない。飲み切り時はマスカットの味がするが控え目で後味は米とマスカットが混ざった味が控え目に残る。控え目だが、物足りなさは無い。
凄い好みの味。柔らかさと米の味、控え目なフルーティさ。初めて買った酒だが、これは当たりだった。
日本酒会をやる為、目当ての酒が通販でしか買えなかったため、ついでに購入。1升瓶で¥2,700とコスパはそこそこだが、悪くない。燗でも悪くはなさそうだが、冷酒で全部飲んでしまった。

後輩からの贈り物。
後味がスッキリしたドライ。
蕎麦とかの食中酒としていい

左利き

東光 純米吟醸原酒

濃いめの麹が芳醇なお酒
濃いめの洋食や味の濃い料理にも合う

リアの彼氏⁉️
タカヒロ君の地元山形土産に酒をもらい、、、悩みながらも🍶に罪なしと飲んでしまったが

旨し^_^

強烈に辛い！

山川光男
あき 🍁

4.5
フルーティー
芳醇な味わい、吟醸香、後切れの良さという3つを兼ね揃えた軽快な口当たりのお酒です。

うまい