熟成古酒2005年度醸造 熟成感たっぷりながら、甘さ控えめでスッキリしてます。
岐阜の川尻酒造場 天恩 2005年度醸造 熟成古酒。11年物の古酒ですが、色が澄んでるしそこまでの熟成を感じません。フレッシュ感が強いですねと思ったら、杯を重ねると熟した旨味が徐々に顔を出して来る感じです。。
