千代の園

吟醸　熊本神力。
フルーティーなのに、スッキリとした味わい。

すっきりした旨味、フルーティー、爽やか

辛口スッキリ。食中酒としてよく馴染む
入り口キレイなのにその後の奥行きがすごい。
それでいてキリッとしていて後半ちゃんとまとめて閉めて来る。

くまもと酒文化の会と千代の園酒造さんが、熊本産の山田錦と熊本酵母で醸した手作りの純米吟醸酒「泰斗」4月14日の震災から一月、八代で呑みました。早く平時に戻りますように。

千代の園 生 大吟醸
酸が強いがまとまりがあり、なぜか柔らかい👍

久しぶりに九州からの直送便！日本酒に魅了されるきっかけにもなった一本！ワインのような出で立ちでコルク栓、オープナーまで箱に内包されている！ラベルは、和紙仕立て！も～たまらん！25年前から変わらないセンスは、まるで昨今の欧米日本酒ブームを予知していたか？先導したか？感心至極σ(^_^;)? 飲み手が熟度を選択できるプレミア感も昔のまま。むかしは、ロットナンバーがスタンプで和紙能書きが別添されていたような？温かい手作り感を感じた覚えがあるな～！
味は、いうまでもなく上品でウマイ！これぞ、エクセル！

泰斗 手造り純米吟醸 泰/山/北/斗
飲みやすい！うま～い(๑´ڡ`๑)

泰斗　無濾過　１年熟成
しゅわしゅわでうまい(๑´ڡ`๑)