長譽

とても美味しい！香り抑えめながら華やかな味わい。不思議ながら生クリーム感も有り。「二兎を追うものしか二兎を得ず」を体現している印象。また別のアプローチによる究極の食中酒でしょうか。小山会長ありがとうございます。
二兎 純米吟醸 出羽燦々五十五 火

「二兎 純米吟醸 雄町五十五」香りは控えめです。飲み口はシットリ、旨みと甘みが素晴らしくいい感じのバランスで、飲み過ぎ注意なヤツです。

二兎 純米吟醸 雄町五十五

二兎山田錦五十五純米吟醸別誂えになります。
雄町よりスッキリと飲みやすい

二兎 萬歳七十 火

「二兎を追うものしか二兎を得ず」エンジニアリング魂に溢れたお言葉。大変気に入りました！開栓直後よりも2日目の方が3倍美味いです。雑味が飛んだ感じ。
純米吟醸 二兎 雄町 55 生

二兎 愛山48%

二兎 純米吟醸
二兎追うものしか二兎を得ず
たしかに…

「二兎 純米 山田錦六十五 生」香り華やかなで、しっとりした飲み口です。甘みと酸味のバランスが絶妙で美味い。

二兎 純米吟醸 山田錦55% 相変わらず欠点なし。

二兎 雄町 雄町の繊細なところが良く出ている

二兎 雄町48 火入れ

萬歳 純米70。60より酸味辛味強めかも、単独で飲むならこっちの方が飲みごたえあって良い。

萬歳 純米60。甘酸ウマウマ。

いただきます。