長珍

純米吟醸 八反錦50 無濾過生原酒
製造年月2021.10
720ml

純米大吟醸　禄

ガツンとくる生

特別純米酒(精米歩合60％)、アルコール分16度

長珍　純米無濾過生原酒　備前雄町50
甘口、雄町の強い旨味を感じるが、最終的にフレッシュな印象。

2021BY
純米60生 無濾過
202104製造
ちょいシュワ 後にズッシリ

長珍　ひやおろし原酒
純米吟醸　生詰

@TT

summerjin

播州夢錦7-60
純米生無濾過
冷酒でもコッテリ、甘口
ガス感もやや強い
疲れた時に、気付にいいかも

長珍　2021 Summer Jun
無濾過生詰

三ツ矢サイダー系の辛口
美味い！

メロンの香り。
苦味とフルーティーさ。
後味はクリーミーな甘さ。

特別純米
冷や発進。米酢やおろし餅の香り。平たく厚みある甘から旨の流れ。さらに厚くなってジワジワ。苦が混じって旨苦。余韻を引きながらゆっくりいなくなる。メカブ昆布、甘旨◎。皮付きピーナッツ、酸見え淡甘◎。で早速、酒屋伝授の70度からの燗冷まし50度。甘、なめらかに開き、旨、滋味あふれる。やわらかく癒される温かさ。切れが早くなり、鼻抜け辛もどこかやさしい。ふぅ〜、んめえっすわ。アテていい。どっちかというと冷やが万能か。
四合1470

特別純米
お燗でいただきました。
飲み口スッキリ
その後、じっくりと芳香な香りと
旨みが鼻に抜けるようです。

美味しい。
爽やかな喉越しその跡にサラッと酒感が少し残る感じ。
また飲みたい一本

長珍　純米吟醸　無濾過本生
　生生熟成　5055

甘うまでトロリと濃い、柔らかなカラメル感。
うまいじゃないか！！！

美味しい

純吟八反錦50 無濾過生

長珍　純米吟醸　生生熟成

長珍　純米吟醸　うすにごり生

飲み口甘く、フルーティ
真ん中、澱の香り
後味、辛み

濃く旨い

無濾過生酒
純米　阿波山田

無濾過！お米の味しっかり、でもアルコール臭なくて飲みやすい！

ひやおろし原酒H30BY純米吟醸生詰

1BY summer jun 無濾過生詰
すっきりなるも旨みあり。今年のサマージュン

飲み口、濃厚・甘口、辛口、旨い