竹葉

竹葉 生酛純米 奥能登しずく 無濾過生原酒
9ヶ月程寝かせて開栓、今尚チリチリ感あり！
米とJuicyな旨味あり、どことなくアミノ酸を感じる。お刺身との相性も◎
後日、火入れとも呑み比べる♪→もうあるw

竹葉 とり純米
どこかパパイヤの様な風味あり、思ったよりドライで辛口な呑み口！
鶏のトマト煮込みとのマリアージュが◎
塩味の効いた鶏、鶏唐揚げとも試してみたい♪

竹葉 いか純米
1年寝かせて開栓！
ほのかな米香と米の旨味がめっちゃ美味
いい感じに熟成された風味あり♪
イカとのマリアージュが◎
燗やとまた深みが増して秀逸？50℃燗にて！

竹葉 能登牛純米
1年程寝かせて開栓、能登牛ではないけどいただき物の神戸牛と共に♪
米香としっかりとした酸と旨味が美味！
冷やはもちろん40℃燗がまた秀逸、お肉との相性が◎

竹葉 能登純米 無濾過生原酒 しずく R1BY
しっかりとした米の香りと旨味あり、ただただ美味しい♪
約1年半寝かせたもののほのかなフレッシュ&チリチリ感、そして今尚僅かな気泡あり！
寝かせると尚美味しいと多方面から聞いていたので寝かせて開栓、1年半前とはまた違った風味があり◎

竹葉 生酛 純米 奥能登しずく 無濾過生原酒
口に含むとフレッシュなチリチリ感あり！
しっかりとしたJuicyな旨味と乳酸風味が◎

あさささむよさむ

深い。
熱燗よし

竹葉 あささむよさむ 生酛仕込み純米酒
酒米は能登の里山産 山田錦
満月とうさぎのラベルに合わせて、今宵十五夜ついに開栓！さらに本日10/1は日本酒の日♪
乳酸香と生酛感あり！口に含むとまろやかにして、どっしりしっかりとした旨味と奥深くふくよかな風味が◎
昨年とはまた違った風味を感じる！

美齢🧐

肉に合う😋

華やかすぎない旨し酒🍶

常温で👍

竹葉 純米 無濾過生原酒 しずく 2018BY
能登産五百万石100% 冬季数量限定酒
昨年2019年4月に購入し、低温熟成していたお酒を3/9サンキューの日にちなんで開栓！☆5つ以上付けたい！
1年寝かしたにもかかわらずシュワッと感あり、豊かな米の香り！そして一方で、濃縮された米の旨味、寝かした若干の古酒感が◎

美味しい
丸井グッズ
1300円ぐらい

純米吟醸→星5つ、濃厚かつフルーティー
能登大吟→星3つ、酒の味が強い

バカうま all my life

せん　純米吟醸生原酒、同じ蔵のブランドです、
甘旨でフルーティー、とても美味しいです、
つまみ要らずなお酒です、
グラスも良いかもしれません、
日本酒初心者にもオススメです。

せん　純米吟醸生原酒、甘旨でフルーティー、とても美味しいです、
つまみ要らずなお酒です、
グラスも良いかもしれません、
日本酒初心者にもオススメです。

今日も上井草の彩鷄
ここの日本酒は美味い！
すっきりさっぱり飲みやすい！

Chikuha N 特別純米 生原酒
良い子には旅をさせろって良く言うじゃないですか。なので飛び切り燗に。
一瞬やらない方が良かったか？と感じたが、ところがどっこい燗冷ましですげー良いポイントがある！旨味酸味渋味が絶妙に絡み合い何とも良い感じに。能登学生さん良い仕事するな！ 旨いっ！
#竹葉 #数馬酒造 #石川酒 #鈴木酒販 #三ノ輪

上井草の彩鶏で味わう。
美味しい日本酒

竹葉 純米 しずく 無濾過生原酒 しっかりとした純米感と合わせてフレッシュな微発泡感あり、呑み易くめっちゃ美味しいお酒！数馬酒造さんで試飲した妻の大絶賛も頷ける #数馬酒造 #酒蔵巡り #直接仕入れ

竹葉 能登純米

大吟醸無濾過生原酒。微かに香る吟醸香、トロっとした口当たりにふわりと甘味、直後に酸味が押し寄せ爽やかに切れる。

数馬酒造 竹葉
数馬酒造の若旦那自ら！

能登純米生原酒 直汲み

私的鑑評会w とりあえず竹葉でlive登録(・∀・)

竹葉大吟醸無濾過袋しぼり。ぶっちぎりで大好きな銘柄。飲み口は梨、りんご系のたちあがりがあっても後口は梨の香りを引っ張りながらするっと抜けていくまる〜いお味。蔵元さん、いつまでもこの味をお願いします(・∀・)