大典白菊

純米　白菊米

おいしい酒倶楽部（八王子）

大典白菊　純米酒　
造酒錦(みきにしき)
水のような口当たる　ずーっと

純米吟醸酒　岡山雄町五五

にごり酒　粗濾

コンセプト ワーカーズ セレクション
サンライズイエロー

岡山、白菊酒造さんの大典白菊 純米吟醸 直汲み無濾過生原酒 岡山山田錦55
ガス感のあるピリッとした旨口です。

ガツンもなく酸味もなくちょうどいいフレッシュ感。
フレッシュ感強め。

大典白菊 純米吟醸酒。朝日米 五五。常温。微かな黄色。酒粕香り。甘味に酸味、辛味。かなり濃厚な味わい。でも甘さには吟醸酒っぽい爽やかさを感じる。今度は冷やして飲もう。

朝日。大典白菊 純米吟醸 生酒。黄色。黄色。酒粕の香り、少し甘い香り。強い甘味と辛味、少し発泡感あり。少し温度が上がってヨーグルトの風味。

岡山で定評のある蔵元。流石ぢゃ。

大典白菊 純米酒 トリプルA
直汲み 無濾過生原酒
岡山県産3種仕込
若干バナナ香で濃厚な旨酸味だが
複雑感ある深みで飲み飽きない
フレッシュだが木香や焦げ感も...
3〜4の評価
いまでやで購入
720ml（冷酒）

バランスよしの微発泡、普通に満足。

岡山・高梁市の酒、大典白菊！
サンライズレット！
ん〜ちょっと飲むペースが
早かったかな？覚えてない(^^;;

大典白菊 生酛純米 雄町七十
スッキリとした呑み口のお酒です。
店主からは「ドッシリ骨太な酒」と伺ったんですが、むしろ軽やかに感じました。
もう少し「七十」らしい米の濃さみたいのがあれば、４星ですね。

純米酒 白菊米
酵母 ー 度数 16度
酒米 白菊 精米 65%
酒度 +5.5 酸度 1.3 アミノ酸度 1.2
29BY 30.8 1944円/720ml
8月27日開栓。「菊」繋がりで飲む。上立ち香は微かにモワッと。口当たりは比較的サラッと。先ず旨味。旨味が強い。酸味は控えめで背後の甘味を若干感じつつ苦味で〆る。2日目以降、辛旨口の輪郭がはっきりしてきた。9月1日完飲。

Maybe なんか、薄まった？

直汲み無濾過生原酒 純米 朝日・アケボノ・アキヒカリ 精米歩合70%

純米酒 トリプルＡ 限定品
直汲み無濾過生原酒
朝日34%.アキヒカリ33%.アケボノ33%

珍しい辛口の日本酒スパークリング。名前は冬だが、いつでも売っている。

大典 白菊
純米吟醸
香りしっかり味もしっかり（╹◡╹）

開封と共に吟醸香が広がります。かなり強めの香りなので、好きな人には良いですね。
#sake #japanesesake #日本酒 #岡山 #大典白菊

今まで飲んだ大典白菊で一番

大典白菊 純米にごり生酒 「Winter Bomb」
誕生日用にシャンパン代わりに購入
開栓時に久々ミスって噴き出し・・・
まんま、シャンパンな味わいでした！

甘い けど美味しい！夏にぴったり！

にごり あらごし
にごりと知らずに注文してびっくり、にごりに酒にしてはすっきりめかな