2016/7/7 長崎空港内の寿司屋「しょうぶ」にて 純米大吟醸
今日は長崎に出張。長崎空港内のお寿司屋さんでいただきました。上立ち香、含み香共にフルーティーで華やかな香りがグワっと来ます。上品ですが、しっかり主張してくる甘味旨味と控え目な酸味のバランスも絶妙。後味に若干の苦味があるも、これが私にはツボでした。☆4.5～5つです。
