寿喜心

美味しかった

純米大吟醸
霊峰石鎚山の恵み

純米大吟醸。常温でも燗でも旨い。

「にこまる」という米を使ったお酒。
香り豊かで旨味のあるタイプ。

雄町純米吟醸ひやおろし
ただただ、うまい！
夏に松山の蔵元屋さんで生酒をいただいて、まさかまさか都内でひやおろしに巡り会うなんて！しかもうんまい。
幸せになれました

雄町純米吟醸ひやおろし
ただただ、うまう

純米吟醸 雄町

純米雄町。口に入れるとスッキリした辛口感があり、後半若干甘みがある。美味しく飲めた。

爽やか。まろやか。

純米原酒 生
ほんのりきのこ系な香り。

寿喜心 純米大吟醸 山田錦100% 日本酒度-2

濃醇な甘口、

愛媛県新居浜市、フジスーパーにて購入

霊峰石鎚山の恵み。愛媛県産コシヒカリと愛媛酵母EK-1使用とのこと。まさに夏酒！口に入れた瞬間から広がるフルーティー

にこまる 純米酒 にごり@おお田 阿佐ヶ谷

甘口ながら後味はスッキリ
飲みやすい酒

寿喜心 山田錦 純米原酒 生 中汲

青リンゴのような吟醸香にやや辛口の呑み口と後味。飲みやすい。

いい意味で純米大吟醸らしくない味わい。
濃醇旨口。

生原酒 純米吟醸
五百万石 精米歩合50%

火入れ 純米大吟醸
山田錦 精米歩合50%

純米 ねっとりしてる！！いい感じだねー

愛媛県産しずく媛60% 純米生原酒
こうぜん

スッキリして飲みやすい。いい香り。

純米生原酒 なか汲み しずく媛

コメの旨みと酸味があふれる
ジュースィーに感じ

地元愛媛の銘酒。
香り高く甘みをあり、最後に米麹の嫌味のない香り。

寿喜心 純米吟醸 吟風 生

初日、かなり熟感あり、その時点でリピないお酒に。
2日目以降は、熟感減り呑める程度にはなった。熟感感じるものの、結構美味しいお酒かもという瞬間はある。
ホント、フレッシュな状態を呑んでみたかった。
4日で完飲。
最後の日が1番美味しかった。

初飲み。愛媛の酒。ここら辺ツボだな