末廣

純米吟醸　春酒
吉池蔵元さん来訪コーナーにてツレが購入

蔵元さん曰く猫魔の雫の火入れがこれなんだと
りんご乳酸菌飲料…かな？
卵入りミートローフも腰塚のおつまみ盛合せもミモザサラダレタスマシマシも中島水産の厚焼卵も大丸東京店の催事のタコワサビでも合う〜(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
猫魔の雫より好きかも
1,540円(税込)
ツレも★5つだって〜

純米吟醸無濾過生原酒　生　猫魔の雫
吉池にてツレが購入

うっすら黄色いのかなぁ？
果汁30％りんごジュースむかとう？
刺盛の魚、レタスサラダ×カルディの旨辛ドレッシング、柿ピー勝浦タンタンメン味が合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
刺盛のホッキ、枝豆は平たい味になるなぁ～(｡ŏ﹏ŏ)
1,500位だったと
今日は丸一日マスク無しで外に出てたから花粉症で判定不能
今日の評価はツレのものでつ

春酒
純米吟醸

壷中春
特別純米酒

嘉永蔵試験酒　ハ
香りが強く吟醸感があり、さっぱりとしたフルーティー感

玄宰
大吟醸 生

純米酒　嘉永蔵醸造試作

ピリリとした酸味の後にくる甘味が癖になって、ついつい杯が進んでしまいます。
久々の純米酒、美味しいです。

末廣酒造の嘉永蔵にて購入

嘉永蔵試験酒　ハ。メロン香潤沢、一回火入れながらフレッシュ感強い。

純米吟醸原酒ひやおろし「猫魔の雫」
大丸東京店にてツレが購入

「バナナを思わせる」とある
味もフルーティでバナナっぽいかなぁ？
メカジキのオリーブオイルソテー塩胡椒味もペペロン枝豆もシーフードサラダもおがたかまぼこのタコ入りかまぼこの板わさも合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
1,595円（税込）
冷え冷えより野菜室位の温度の方が美味しいかなぁ？
家族全員文句なしの★5つですよ～( ´ ▽ ` )

香りは僅かにバニラ系の甘い香り。色はやや黄色がかっている。
口当たりは柔らかく丸い。ジャンボのようなバニラ系の甘味の香りが鼻にあがってくる。しっかりとした旨味と甘味が印象的。舌に留めるとピリッとした辛味も程よくある。
飲み切り時は優しく、余韻は甘味がしっかり残る。
程よく熟成されて美味しい。3年前、会津若松に行った際に末廣酒造で購入。それ以降、冷蔵庫で寝かせていた。バニラ系の香りが一番の特徴で、寝かせたお酒でも優しい味わい。寝かせてない生酒も飲みたくなってきた。
末廣の生酒は大学時代に会津方面に旅行に行った際にスーパーで買ったのが初めての出会い。その時の印象がとてもよく、末廣のお酒を始め、会津地方のお酒はとても良い印象を持っている。
生酒ではあるが、手軽に買える金額もまた魅力的。300mlで¥500で素晴らしい。

山廃
純米吟醸酒

大吟醸 玄宰

鬼羅 超辛口
口当たり滑らかで米の甘味としっかりした辛口

確かに甘めですが福島系のアイデンティティをまといつつバランス秀逸。正直言ってビックリです。イマドキな蔵のイマドキなスペックのお酒にも引けを取らない印象。
第4回福島酒だけツアーの戦利品その8。末廣さんはいつも泊まるホテルから近いので毎回行っちゃいます。蔵見学しなくても試飲できるのがイイです。
あまい すえひろ Simpleシリーズ

しぼりたて
酸味と甘味がバランスがいい

末廣雨傘
甘めのお酒との説明だったが
フルーティーでスッキリした少し辛口に感じた

香りは爽やかでグレープフルーツのような雰囲気、色は微かに黄色。
口当たりは球体のものを口に含んだかのように非常になめらか。バナナやキウイフルーツのようなフルーツ感があり、程よい酸味や渋味もある。
飲み切り時はスルっと抜けていくように滑らか、余韻はグレープフルーツの最後に近く印象で酸味と渋味がメイン。
非常に滑らかなお酒で好みの味わい。夏酒なので爽やかさがある。冬場におでんと合わせて飲む夏酒もまた新鮮で良い。燗にもしたが、良かった。
4合瓶で¥1,200らしく、コスパは非常に高い。
来シーズン、買う機会があれば買いたい。

猫魔の雫 純米吟醸
原酒ひやおろし

猫魔の雫
純米吟醸無濾過生原酒

長期熟成
流転 本醸造

純米大吟醸　2200円　4合瓶　限定酒
50％　15度
フルーティーな香りが半端なく、程よい辛さ。最高ランク

末廣飲み比べです。原酒でも、何か軽い印象で、バランスも良く、日本食には合うと思いました。

香りは華やかだが、フルーティさというより綺麗な米のような爽やかさがある。色は微かに淡い感じ。
口当たりは非常に丸く、舌にまとわりつく感じが強い。牛乳プリンにも似たような甘味の中に酸味がある、米のようでもある不思議な味。辛味はなく、軽快な甘味がメイン。
飲み切り時は優しく、後味はしっかりとした米の甘味がある。
独特だが、とても美味しい。亀の尾の酒を初めて飲んだ。フルーティ感ではなく、米感が強い酒で、このような爽やかさがあるのは今までであまり、記憶にない。
末廣酒造よりお取り寄せして購入。4合瓶で¥2,750と安くはないが、特別高い訳でもないので、何かの集まりとか帰省の時のお土産にも良さそう。日本酒好きに対しても、軽い変化球ではあるが外れはないような味。
また買いたい。

猫魔の雫 純米吟醸原酒 ひやおろし
吉池にてツレが購入

めっちゃフルーティ～！
ツレの第一声は「イチゴだ！」(°▽°)
私はさくらんぼかな？と、思ったけど蔵元さん的にはリンゴなのね～
りんごの銘柄はなにかしら？(・_・?)
ハーブチキンのサラダや黒あわび茸と牛肉のクレソル炒めはフルーティー(^^)
子持ちイカの甘辛煮や少し口の中で含んでいると辛味を感じる～(*´-`)

純米大吟醸　夢の香
精米歩合　50％
アルコール分　15度
夢の香　100%

癖がなく美味しい米を味わえる大吟醸