末廣

壷中春
特別純米酒

玄宰 特別純米 生
りんごの香り。微チリ感と共に溌剌とした甘酸がin。果実感たっぷりにジューシー拡張。追っかけ微苦＆小辛コンビが甘酸を引き取りながら、若干のセメ香でフィニッシュ。後味さっぱり。スムーズな切れ方に印象UP&UP。ハム＆ドレネギ、甘◎。ひたし豆＆しば漬け、甘旨◎。セロリマヨ胡椒、均抜群！アテていいっす。主役の甘酸が馴染むのと、切れ口苦辛の出し引き加減が素晴らしい。存在感はあるけど引きは早い。そのバランスたるや、脱帽。
四合1600

純米吟醸 夢乃香
しぼりたて 1火入

純米吟醸　夏酒

精米歩合　60%
アルコール分　14度

微かな苦味もある、スッキリ爽やかな夏酒

壷中春
特別純米酒

ひやおろし
純米吟醸原酒

玄宰 大吟醸

夏酒 純米吟醸

純米吟醸 春酒

玄宰 大吟醸

山廃純米吟醸
2 火入

これはうまい、飲みやすい。

杏 福乃香
純米大吟醸

山廃純米吟醸
締めは、やはりこれかな。
あまり受賞とか気にしないが、これは美味い。

嘉永蔵試験酒　二
洋梨のような果実味に後から苦味が広がる風味

冷やして飲むと最高😃

山廃純米
ぬる熱燗で。甘みと日本酒感に、ほんのり甘味がしておでんが食べたくなるような風味。

純米大吟醸　杏。淡麗、フルーティー。雑味なくきれいな味わい。

会津の居酒屋で飲んで美味しかったので酒蔵に行って買ってきました。

山廃純米生酒

末廣さんの現社長肝入りのお酒。玄宰はそもそも贈り物系でしたが、特純で安価に提供するコンセプトが当たりですね。
小山会長にオススメされて知ってはいたものの迷いなく入手。こちらは会津若松の老舗蔵ですが新しいチャレンジを数多くされていて背中を押される感覚。
玄宰 特別純米

夏酒 純米吟醸

美味いです。福島系のアイデンティティをまといつつよりイマドキ寄りな飲みやすさでスバラシイ。もう片方は写真を撮る間もなく飲み干しました…
何にせよあの観光蔵で醸しているという驚き。日本酒は年々味わいの底上げが図られていることを感じざるを得ません。
純米 福の花 植木屋頒布会

会津　末廣　純米吟醸　春酒。
まろやかな酒感、優しい酸味が舌に響き、少し残る甘み。

つまみの邪魔をしない、しかし春酒の主張がある酒。
舞茸、納豆とパクチーの天ぷら。
牛舌のしぐれ煮、隠元のごマヨ醤油和え、練物おでん四種。

この時期に出会える爽やかな酒。

純米吟醸　春酒
吉池蔵元さん来訪コーナーにてツレが購入

蔵元さん曰く猫魔の雫の火入れがこれなんだと
りんご乳酸菌飲料…かな？
卵入りミートローフも腰塚のおつまみ盛合せもミモザサラダレタスマシマシも中島水産の厚焼卵も大丸東京店の催事のタコワサビでも合う〜(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
猫魔の雫より好きかも
1,540円(税込)
ツレも★5つだって〜