瑞冠

純米吟醸 山廃仕込 亀の尾 しずく 生酒

雄町米純米大吟醸・瑞冠いい風／1日目は常温にて乾杯♪(*^^)o∀ すっきり端正で上品さを感じる味♪飲み過ぎ注意！／2日目は冷やにて乾杯♪(*^^)o∀少しまろやかに変化！やや辛口ですが、ピリッ感はなく飲み易いです♪爽やかないい風が吹きました♪( ´▽｀)

純米吟醸 山廃仕込み

何だろう 辛口 マニア受けしそうな酒
四季祭 グラス小 450円

瑞冠 純米山田錦 超辛口

癖のない辛口

純米原酒 昔造り3年熟成。
やや辛口なスッキリ味。
嫌みなく喉にスッと入り飲みやすい。

瑞冠
純米吟醸 山廃仕込み

初めて聞いたお酒でしたが、これも旨かった。

いつのまにやら広島の銘酒といえば十指にあがってる、瑞冠なのだ。
山ハイ仕込み、純吟というキュートなラベルに似合わぬ造りで、味は重厚。切れの良い後口が夏の夜にふさわしい、美味いなあ。
女優でいえば、黒木メイサ？
飲み過ぎに御注意ですね。

さすがの瑞冠なのだ。
いい風、という名前に似合わずドシン！と美味い。
女優でいえば、若尾文子かもなあ。

広島が誇る酒、瑞冠(ずいかん) 夏の純米酒なのだ。口切りをいただいたのだ。芳醇なコクに、きれ味がある。
なんとなく、女優・夏目雅子を思い出した。
in 物語のある銘酒の店 広島 てらや

純吟でこの値段！味で特筆することは無いが、綺麗な酒質でどの温度帯も充分美味い。抜栓、3、4日経つと冷ではほんの少しダレたように思う。燗は少し辛味が立ってきたが、コスパとしては充分。

発泡しっかり。ほのかな甘味・辛味、軽やかでクイクイいける。個人的にはもう少ししっかりした方が好きだが、コスパ的には充分。濃いめの料理でもスッキリさせてくれる。