白笹つづみ

笹カップ

特別純米酒 五百万石全量使用 精米具合55%
音楽醸造蔵で醸された

口に含んだ時はするっと、喉に落ちる時は米の旨み。
舌の上には若干渋みが残るけれど、常温のせいかも？とても飲みやすいお酒です。
次は燗にしてみよう。

音楽醸造蔵で丹沢の伏流水を使って仕込んだ冷や酒。辛口で酸味の効いた癖のない冷や酒。

懐かしい味。

秦野萌酒　白笹鼓　いなり
白笹稲荷神社　金井酒造

今酔の友二人目。意図した訳じゃないけど一年冷蔵庫で寝かしたヤツを開栓。シッカリ熟成してチョコレートのような味わい。こりゃ大成功。!(^^)!　搾りたてのフレッシュ感もいいけど、落ち着いた風味はたまりません。やっぱり年齢相応か。(笑)

スッキリして飲みやすい
冷やしても常温でも美味しい。
お燗好きなので、
瓶ごとお燗していただきました☆

四合瓶2人で開けたよ

神奈川の白笹鼓 特別本醸造。本醸造っぽいコクのある辛口。

特別本醸造（内山杜氏入魂）
すっきり辛口。

白笹つづみ 自然酒 純米吟醸。
完全無農薬米使用。砂糖のような甘さを感じる、ふくよかなお酒。

神奈川の金井酒造店 白笹つづみ 自然酒 純米吟醸。完全無農薬米を使用したお酒。まろやかな米の旨味がたっぷり。

今酔の友。この人も芳賀君から頂いたもの。綺麗で柔らかな旨味。春らしさを感じます。(^^)v

今酔の友三人目。蔵開きに参加した後輩がわざわざ送ってくれた友。やわらかな旨味と切れの良さ。芳賀君ありがとう！m(_ _)m