〆張鶴

しぼりたて！

スーッとはいって
ファワーっと広がり
わずかに余韻
辛口

しぼりたて生原酒
酵母 ー 度数 20度
酒米 麹 五百万石 掛 こしいぶき
精米 麹 60% 掛 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 30.11 1070円/720ml
12月9日開栓。30BY新酒第八弾＆リレー飲み。アル添。上立ち香は微かにモワッと。口当たりはとろみ。まず甘味、そして旨味を感じつつ結構な酸味から適度な苦味で〆るが全体的に当たりが強い。12月11日完飲。

しぼりたて生原酒

〆張鶴 本醸造 月

原料米 五百万石・新潟早生
精米歩合 麹米　：５５％
掛米　：６０％
アルコール度 １５度
日本酒度 ＋４

『しぼりたて生原酒』
アル添はチョイと苦手だが20度あると飲み応えある！

本醸造酒 月

ま、安定。
昔からの定番です💮

純米吟醸！

純米吟醸

バランスが良い。
ただ特化して良いと感じる部分もさほどない。
呑みやすく疲れもしない。料理の邪魔もしない。

口当たりまろやか

純米吟醸 生原酒 山田錦50
ほのかな甘みに旨味がある。2日目になるとアルコールっぽい苦辛みが強くなり、少し飲みにくかった。

純米吟醸 山田錦

本醸造酒。適度な酸味。純米吟醸と同じく呑みやすく飽きない感じ。
食中酒としても良い。

純
純米吟醸

食事を選ばない万能型かしら🎵✨

純米吟醸　純
酸味強し　ちょっとエグい
感じがする🍶
でも冷したら凄いスッキリ

純米吟醸。やっぱり美味しい😊✨

淡麗辛口。とても飲み易い。

純米吟醸酒「純」@酒冨士 浅草

花 普通酒

頂きもの。少し香って、柔らかいスムーズな呑み口。地元の方々が毎日の晩酌に飲んでいる。新潟酒の普通酒って侮れないといつも思う。

〆張鶴 純米吟醸 純

美味しいのですが、淡麗過ぎるかな⁈

新潟の酒って感じ おいしい

〆張鶴しぼりたて生原酒@阿佐ヶ谷 味楽 おお田