七田

夏純

七田　夏純　香りはフルーティさを十分感じ、飲み口は口の中に甘みが広がる。後半はキレよくキュッと締めてくれるお酒です

純吟　雄山錦　口開け4.3スッキリ

まったりしてるがクセない
さくさくのめる

スッキリ、でもって、しっかり。美味。

おりがらみ
山田錦、レイホウ
日本酒度＋3
酸度1.7
アルコール分17度

純米
七割五分磨き
愛山冷おろし
愛山
日本酒度＋1.0
酸度1.7
アルコール分17度
雄町より愛山のほうが好み

純米おりがらみ 無濾過
精米歩合 65% 17度
麹米 山田錦 20%
掛米 レイホウ 80%

中々な発泡。底のおりが発泡で
舞い上がるほど。辛口もメロン香

純米 無濾過生
愛山 精米歩合75%
アルコール 17度
甘旨、酸味も少しありフレッシュだけど厚みもあり、低精米でもとても旨い！

純米おりがらみ　生　無濾過　シュワシュワ

無濾過生原酒
甘口。酸味が少しあり。
飲みやすい

これぞ、無濾過生酒。
ピリッとした舌触りの後に口いっぱいに広がる香り。
でもって、ガツンととくる。

七田　純米生　山田錦
→ 何年振りか？　好きなんだけど、売ってる酒屋に行かなくなってしまい、出先でたまたま見付けて購入。相変わらず濃醇です。まず甘みを感じますが、ちょっと尖った酸も。記憶が薄らいでますが、以前より尖ったか、今年がこうなのかはわかりません。
2日目：最初は尖った印象でしたが、改めて美味い酒です。

パンチのあるフルーティ

麺屋さくら井
400円

七田　純米　七割五分磨き雄町　香りは控えめながらも心地よい。飲み口はまろやかで、最後に苦味がきて、締める感じのお酒です

ヤマショウ
純米酒無濾過生
雄町の75%

純米　おりがらみ
柔らかな飲み口
1,000円
残り少ないので、微発砲感はなかったが、口に入れた瞬間メロンジュース！と感じる香りとトロ感
しかし、甘みは瞬間で良い苦味に
佐賀は光栄菊で認識改めたが美味い

純米無濾過

七田 純米 七割五分磨き 生無か過

甘味：弱い ・・★・・ 強い
酸味：弱い ・・★・・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・★・・・ 濃厚
アル：弱い ★・・・・ 強い
香①：クセ ・・・★・ フルーティ
香②：弱い ・・★・・ 強い

香りがいい。少し酸味があるけど、すごく穏やか。ずっと飲んでられる系。4.0

口に含んだ瞬間にリンゴ?バナナ?パイナップル?の果実的な甘みが押し寄せてくるジューシーな飲み口で、お米の旨味と酸味のバランスが良く、骨格がシッカリしたボリュームある味わいです。
甘味は重めで余韻も長めですが、美味しいです。
税込3,575円也（蔵元特約店 吉祥 Online Shop）

雄町　7割五分の限定酒　新酒

ホーチミン市7区、和桜にて。

七田純米無濾過生
七割五分磨き雄町
今年はガス感が少ないと感じましたが、酸味は健在

七田　純米　山田錦　無濾過生
17度　75%
渋酸味と黒糖の甘み
酸味強めで味わいが際立つ
渋2酸4甘2
タイプ渋酸