
敷島
神杉酒造
みんなの感想
特に感想がない…笑
うすにごり。濃い味。口当たりよし。甘口。後味にややにがみあるが嫌いじゃない。美味しいお酒です。
しっかりした旨みと優しい甘みがあるお酒。
うすにごり
甘めだけど、しっかりとしてる
敷嶋 うすにごり 生原酒
愛知県 復活蔵 伊東(株)
同じ銘柄でスタート。
これから期待‼️
敷島 特別純米 無濾過生原酒
後味が鼻に抜ける燻製感
スッキリ、まったり美味しい。
キレッキレにしてしっかりした呑みごたえの純米生🍶文句なし!三河の賀茂鶴!
純米吟醸
夏めく
奥深い辛味と旨味
クラウドファンディングで確認
敷島 夏めく
敷島 1歩目 特別純米 無濾過生原酒
1歩目と言う事で、今季から委託醸造では無く自家醸造
0.5歩とかは飲んでいないが、新規蔵で樽貯蔵なのか樽香がしっかりあります。が、特別純米だからか樽香に負けず甘味、酸味、辛味もシッカリ有り、樽香も含めてバランスは良いです。
手間やリスクが有るからか樽貯蔵しているところは少ないので、今後もこの路線で行って欲しいです。
1歩目とは思えない位美味しかったです。
敷嶋 特別純米 無濾過生原酒 1歩目
酒母 野毛横丁
愛山で飲みやすい感じ。
だが、個性がない、、?
月曜日に開け、火曜日も開け。
今日は愛知の復活蔵、敷嶋の一歩目◎
昨年「半歩目」を購入し、こちらは新蔵での記念すべき一本。Makuakeで先行発売してましたが満を持して酒屋で購入(’-’*)♪
香り穏やか。生酒の微発泡感と口当たりに甘味を感じますが、口内に広がるのは強めの旨苦味(*´-`)
それにしてもアル度18度以上。
これはガッシリと味わえます☆
半歩目 特別純米 瓶燗火入 原酒
半田市